Bucătarul și partenerul Wild Oats Nick Fine este un originar din Texas, care este mândru să povestească istoria culinară a statului... [+], câte o farfurie. Claudia Casbarian Există multe restaurante în Tex...
Etichetă: bucătărie
Bucătărie italiană cu o întorsătură florală
Interiorul lui Il Fiorista în NoMad Mylene Fernandes @mylenefds Mario și Alessandra De Benedetti, ambii născuți și crescuti în Italia, împărtășesc o apreciere intensă a naturii și a mâncării bune. Combinând...
6 motive pentru care Tatsu-Ya redefinește bucătăria japoneză-americană în Texas
Ramen Tatsu-Ya a fost un pionier în introducerea bucătăriei japoneze în curentul mainstream. Jane Yun Prevalența bucătăriei japoneze în întregul Texas astăzi părea o realitate îndepărtată în 2012. Dar mulțumesc...
La Koloman, bucătarul Markus Glocker gătește un preț unic și delicios
„Dacă este plat, este Katsu!” a spus bucătarul, referindu-se la carnea de porc sau cotlet de pui pane și prăjit japonez, care a stimulat recent restaurantele de specialitate din întreaga lume. Dar nu am fost acolo...
De la amabil la îndrăzneț, SOMOS Foods reunește esența bucătăriei mexicane și o nouă eră a antreprenoriatului latino.
Miguel Leal este cofondatorul brandului de alimente mexicane moderne SOMOS Foods. SOMOS Foods Când Miguel Leal s-a împrietenit cu fondatorul KIND Snacks, Daniel Lubetzky, acum aproximativ 15 ani, în timp ce lucra ca director la...
Mulțumesc pentru totdeauna, Diana Kennedy, pentru că ai ajutat la conservarea bucătăriei tradiționale mexicane
ZITACUARO, MEXICO – 23 IUNIE: Diana Kennedy este o autor și o autoritate în gătit mexican. Originară… [+] din Regatul Unit, ea a început să călătorească în Mexic în 1957 împreună cu soțul ei, Pa...