Bucătarul tatuat ar putea începe să vândă – Ce? Și ce urmează pentru Alt-Protein în 2023

Închei anul cu un fragment din cartea mea, Raw Deal, despre frenezia investitorilor care a determinat boom-ul bazat pe plante, precum și cu o primă informație. Tattooed Chef, un brand care a devenit pub...

Ghid de cadouri etic pentru cumpărătorii târzii de vacanță

Niciun cadou nu este mai bun decât timpul petrecut alături de cei dragi, mai ales într-un an marcat de frământări globale, dar poate fi grozav să obții cuiva iubit ceva pe care îl va iubi! Este foarte special când...

Cele mai bune 30 de cadouri pentru alimente și durabilitate ale anului 2022

Când m-am așezat pentru a intervieva bucătarul José Andrés joi, la locația recent deschisă din New York a restaurantului său, Zaytinya, mi-am dat seama că stăteam cu probabil unul dintre cei mai caritabili...

Cocktailurile de 60 de secunde este cartea de care ai nevoie pentru a face băuturi grozave într-o clipită

Cocktailuri de 60 de secunde de Joel Harrison și Neil Ridley Octopus Books Servirea de barman la domiciliu este o activitate care nu este diferită de frizeria de acasă. Este unul dintre acele lucruri care par a fi o idee bună la momentul respectiv, b...