Începutul lunii „Ianuarie uscată”, o lună în care mulți oameni evită consumul de alcool, aduce de obicei un nivel sporit de atenție băuturilor nealcoolice. Dar CEO-ul uneia dintre cele mai importante companii de bere fără alcool a spus că cererea de băuturi fără alcool este în plină expansiune cu mult peste o singură lună.
„Acesta este momentul pe care l-am așteptat în această categorie”, a declarat Bill Shufelt, CEO Athletic Brewing, la emisiunea „Squawk Box” de la CNBC, miercuri.
O categorie de mult timp somnorosă în cadrul industriei mai largi a berii, berea fără alcool și-a văzut creșterea vertiginoasă în ultimii ani, pe măsură ce giganții de bere mai mari, cum ar fi AB InBev și Heineken lansarea de noi produse, precum și apariția unor producători independenți precum Athletic Brewing. AB Inbev, care deține mărci precum Budweiser, Corona, Michelob și Modelo, și-a stabilit anterior obiectivul de a face 20% din volumul de bere fără alcool și alcool scăzut până în 2025.
Lipsa opțiunilor de bere fără alcool de calitate a fost impulsul pentru Shufelt, un fost comerciant la Point72 Asset Management al lui Steve Cohen, pentru a înființa compania din Connecticut în 2017, care se concentrează exclusiv pe fabricarea berii fără alcool.
„[Berea fără alcool] a trecut de la ceva care reprezenta 0.3% din categoria de bere și o băutură totală după gândire și penalizare la ceva care este cu adevărat interesant, ambiționant și un fel de reformulare a modului în care gândesc adulții moderni”, a spus Shufelt.
Shufelt a spus că berile fără alcool reprezintă acum mai mult de 2% din toată berea vândută la magazinele alimentare din SUA, iar la unele rețele naționale de comercianți cu amănuntul, aceasta reprezintă mai mult de 8% din categoria lor de bere.
Cutiile de bere sunt ambalate la fabrica de bere fără alcool și fabrica de producție a Athletic Brewing pe 20 martie 2019 din Stratford, Connecticut.
Spencer Platt | Getty Images
Creșterea categoriei de bere fără alcool
In noiembrie, Keurig Dr. Pepper a făcut o investiție de 50 de milioane de dolari în Athletic Brewing, primind o participație minoritară similară celorlalți investitori principali ai producătorului de bere, cum ar fi TRB Advisors și Alliance Consumer Growth. Până în prezent, Athletic Brewing a strâns peste 175 de milioane de dolari.
Această ultimă investiție îi permite lui Athletic Brewing să investească în facilitățile sale din Connecticut și San Diego, ajutând compania de bere „să fie un producător total diferențiat de bere fără alcool”, a spus Shufelt.
„Aceasta este o investiție pe care nimeni altcineva nu o face în categorie, așa că Athletic chiar o trage înainte”, a spus Shufelt. „Depășim cel mai mare dintre marile mărci din categoria generală și suntem pe cale să devenim anul acesta jucătorul numărul unu în general.”
Sursa: https://www.cnbc.com/2022/12/30/non-alcoholic-beer-set-to-continue-to-grow-in-2023.html