McDonald's, proprietarul Taco Bell, Yum, guvernează pe fondul inflației ridicate

Lanțurile de fast-food arată ca marii câștigători din al patrulea trimestru – și mai departe – deoarece restaurantele fast-casual și casual se luptă să atragă clienți.

Multe companii de restaurante cotate la bursă nu și-au raportat încă ultimele rezultate trimestriale, dar pentru cele care au făcut-o, se afișează un model. Clienții obosiți de inflație și-au retras cheltuielile la restaurant în perioada sărbătorilor, așa cum au cheltuit mai puțin decât se așteptau la comercianții cu amănuntul. Lanțurile de fast-food inteligente au atras acești consumatori cu meniuri de valoare și promoții atrăgătoare, atragând clienți din spectrul de venituri.

știri legate de investiții

În general, sectorul fast-food-ului se descurcă mai bine decât restul industriei în perioadele de incertitudine economică și de recesiuni.

Lua McDonald lui, de exemplu. a spus gigantul fast-food Vânzări la același magazin din SUA a crescut cu 10.3%, ajutat parțial de consumatorii cu venituri mici care s-au întors mai des decât au făcut-o în ultimele două trimestre. Directorii au creditat, de asemenea, succesul promovării sale Adult Happy Meal și revenirea anuală a McRib pentru creșterea puternică a vânzărilor. Traficul său din SUA a crescut pentru al doilea trimestru consecutiv, depășind tendința industriei.

La fel, rival Branduri Yum a raportat cerere solidă din SUA. Taco Bell e domestic vânzări în același magazin a urcat cu 11%, impulsionat de comenzile crescute de mic dejun, revenirea Pizza mexicană și mesele sale valoroase. Vânzările la aceleași magazine ale Pizza Hut din SUA au crescut cu 4%, în timp ce KFC au crescut cu 1%, deoarece s-a confruntat cu comparații dure cu un an în urmă.

Mai multe câștiguri de la fast-food sunt pe punte în săptămânile următoare. Proprietarul Burger King Restaurantul Brands International este programat să-și anunțe rezultatele din trimestrul al patrulea marți, în timp ce Domino's Pizza își va afișa veniturile pe 23 februarie.

Spre deosebire de rezultatele puternice de la McDonald's și Yum's, Mexican Grill Chipotle a raportat marți câștiguri trimestriale și venituri care au scăzut sub estimările Wall Street pentru prima dată în mai bine de cinci ani. CEO Brian Niccol a susținut că creșterile de preț ale lanțului de burrito nu au dus la „rezistență semnificativă” din partea clienților.

În schimb, directorii Chipotle au prezentat o listă completă de motive pentru care performanța sa a dezamăgit: vremea rea, lansarea slabă a Garlic Guajillo Steak, comparații dure cu lansarea pieptului de anul precedent și sezonalitate.

„Pe măsură ce am ajuns în preajma sărbătorilor, pur și simplu nu am văzut acel pop, acel impuls, pe care îl vedem în mod normal... sincer, am început trimestrul ușor și am încheiat trimestrul ușor”, a declarat directorul financiar Chipotle, Jack Hartung. conferința telefonică a companiei, comparând scăderea din decembrie cu vânzările cu amănuntul mai slabe la acel moment.

Chipotle a spus că traficul a devenit pozitiv în ianuarie. Cu toate acestea, lanțul se confruntă cu comparații ușoare cu un an mai devreme, când focarele Omicron au forțat Chipotle și alte lanțuri să închidă devreme sau să închidă temporar locațiile. Iar analistul Bank of America, Sara Senatore, a remarcat într-o notă de cercetare de miercuri că vremea nesezonabil de caldă din ianuarie a susținut cererea pentru industria mai largă.

Lanțurile rapid-casual rivale nu și-au raportat încă câștigurile din al patrulea trimestru. Shake Shack urmează să-și împărtășească rezultatele pe 16 februarie. Cu toate acestea, la începutul lunii ianuarie, a anunțat o creștere preliminară a vânzărilor la același magazin, care nu a depășit estimările Wall Street. Dulce verde este programat să-și raporteze rezultatele pe 23 februarie, în timp ce A lui Portillo este programată pentru 2 martie.

Luptele restaurantelor fast-casual sunt un semn și mai rău pentru segmentul casual-dining.

Timp de mai bine de un deceniu, restaurantele cu mese obișnuite s-au străduit să atragă clienți, deoarece Chipotle, Sweetgreen și Shake Shack și-au furat clienții. Așa că oameni ca Red Lobster și Applebee's s-au orientat spre a oferi reduceri mari sau a cheltui bani mari pe publicitate.

Creșterea inflației a agravat problema, în special pentru companiile de restaurante precum Brinker International, care încearcă să întoarcă Chili's Grill and Bar.

La începutul lunii, Brinker a raportat că traficul din Chili a scăzut cu 7.6% pentru trimestrul încheiat pe 28 decembrie. CEO-ul Brinker, Kevin Hochman, fostul șef al afacerilor KFC în SUA, a declarat analiştilor în cadrul conferinței telefonice a companiei că declinul era de așteptat, deoarece încearcă să renunțe la tranzacții mai puțin profitabile. Chili's și-a majorat prețurile și a redus cupoanele ca parte a strategiei.

Se așteaptă ca mai multe restaurante cu servicii complete să-și raporteze rezultatele în cursul acestei luni. Proprietarul Outback Steakhouse Mărci Bloomin ' este programat să facă anunțul pe 16 februarie.