Explorer, marca de cafea concentrată care oferă patru niveluri de cofeină, strânge 2.5 milioane de dolari pentru a crește experiența consumului de cafea la domiciliu

Startup de concentrat de cafea din Brooklyn Explorator, fondată de alpinist și fost consultant Bain & Company Cason Crane, își va consolida și mai mult parteneriatul de distribuție cu Delta Air LinesDAL
și își va face incursiunea în retail în 2023.

Aceste planuri de afaceri vor fi susținute de runda de start recent încheiată a companiei, în valoare de 2.5 milioane de dolari, condusă de NewBound Ventures și de managerul miliardarului de fonduri speculative Bill Ackman, biroul de familie Table Management. Alți investitori includ fondatoarea Covet PR, Sara Brooks; Raphael Farasat, fondator și CEO al Agenției Truffl; cofondatorul lui Drizly, Justin Robinson; Lori Cashman, partener general al Victress Capital; precum și consilierul CPG Timo Weiland.

Pretinzând că este prima persoană în mod deschis LGBTQ care a urcat pe vârful Muntelui Everest și pe The Seven Summits pentru a crește gradul de conștientizare pentru Proiectul Trevor, Crane a creat Explorer în timpul pandemiei pentru a-și canaliza energia ca atlet de anduranță și și-a dat seama cât de concentrată ia cafeaua în special. bine în comerțul electronic, unde compania și-a crescut veniturile cu peste 1400% anul trecut.

„Concentratele oferă o economie de unitate puternică online, deoarece mai multe porții pot fi ambalate într-o sticlă, în timp ce sunt expediate într-un mod mai durabil datorită amprentei de carbon mai reduse”, a explicat Crane. „Cercetarea mea de la Bain a validat, de asemenea, intrarea pentru prepararea rece.”

Atât sectoarele Cold Brew, cât și cele concentrate de cafea au crescut rapid, deoarece consumul de cafea la domiciliu a început să crească în timpul pandemiei, cu un număr tot mai mare de consumatori care caută opțiuni convenabile de preparare. Firma de cercetare de piata Fact.MR a estimat piața mondială a concentratelor de cafea dimensiunea va fi de 1.23 miliarde de dolari în 2022 și va crește cu 24.47% CAGR în următorul deceniu pentru a ajunge la aproape 11 miliarde de dolari.

În timp ce companii mai mari, precum Chameleon Cold Brew (o fostă subsidiară Nestlé, care a fost recent achiziționată de SYSTM Foods) au susținut de ani de zile sectorul cafelei concentrate, jucătorii mai noi, inclusiv Jot, își extind rapid prezența.

Jot, care a fost co-fondat de Palo Hawken de la REBBL și Andrew Gordon de la Square Organics, a primit anterior sprijin de la Great Oaks Venture Capital, Powerplant Ventures, BFG Partners, precum și 77 Ventures și Whalebone Ventures, a arătat PitchBook. Gigantul de cafea Dunkin' din New England și-a dezvăluit și planul de lansare concentrate lichide primăvara aceasta.

Pentru a ieși în evidență printre concurenți, Explorer își face concentratul 1:4 cu toate boabele de cafea organice, de comerț echitabil, de calitate specială, în timp ce sunt prăjite, preparate și îmbuteliate într-un producător terț din Texas, potrivit Crane. Compania este, de asemenea, una dintre puținele care oferă patru niveluri de cofeină prin diferite SKU, variind de la decofeină la cofeină suplimentară, care echivalează cu trei shot-uri și jumătate de espresso.

„Folosim doar ingrediente de top”, a spus Crane, „și avem un proces brevetat care permite produselor noastre să fie stabile la raft, păstrând în același timp acea calitate și aromă excelentă pentru o perioadă foarte lungă de timp.”

Explorer a adăugat câteva articole noi la suita sa completă de produse în ultimul an, pentru a include o cutie cadou de patru pachete de preparate la rece, elixire funcționale și un concentrat de chai de 16 uncii, a menționat Crane, iar capitalul nou strâns va ajuta la creșterea în continuare. experiența de băut la domiciliu pentru cumpărătorii lor.

„În prezent, suntem în proporție de aproximativ 70% comerț electronic și 30% ospitalitate, vânzare integrală și B2B cu zborurile Delta de la coastă la coastă și pe distanțe lungi la Honolulu”, a spus el. „Planul nostru este să creștem plăcinta, astfel încât comerțul cu amănuntul natural și de specialitate, până la sfârșitul anului viitor, să poată fi la egalitate cu afacerea noastră de comerț electronic în ceea ce privește rata de creștere. Dezvăluim, de asemenea, un nou aspect frumos, care va coincide cu lansarea noastră de vânzare cu amănuntul pentru a rezona mai bine cu etosul Explorer.”

„Pentru mine, Explorer înseamnă mai mult decât o simplă afacere”, a adăugat Crane. „Clienții noștri apreciază explorarea și sunt dispuși să încerce ceva nou în viața lor de zi cu zi.”