Cele mai bune 50 de nume din lume Craft Irish Whisky Company Whisky of the World

De când a debutat pe scenă în 2002, The World's 50 Best s-a impus ca un producător de rege în domeniul alimentelor și băuturilor de ultimă generație. Când confabul anual își anunță barurile și restaurantele de top, capetele se întorc și titluri sunt făcute. Mai târziu în acest an, se vor extinde în spațiul hotelier de lux cu lista inaugurală a W0rld’s 50 Best Hotels.

Dar înainte de atunci vom putea vedea ediția din 2023 a evenimentului care a început totul: Cele mai bune 50 de restaurante din lume. Câștigătorii vor fi anunțați la un eveniment exclusiv la opera Les Arts din Valencia, Spania, pe 20 iunie. Și, deși nu avem de unde să știm ce bucătărie stimată va ieși în top acolo, noi do știți ce whisky va fi savurat de sortimentul fără egal de bucătari și creatori de gust prezenți în acea seară.

Salonul de premiere tocmai a anunțat compania The Craft Irish Whisky Company „Whiskey-ul lumii” partener. Ce înseamnă mai exact asta? Și cum au ajuns pe acest producător anume? Să întrebăm World's 50 Best și să aflăm.

„Cele mai bune 50 de restaurante din lume susțin cele mai bune experiențe culinare de pe tot globul, iar The Craft Irish Whisky Co. împărtășește pasiunea noastră de a sărbători căutarea constantă a excelenței în ospitalitate”, spune Roger Betriu, director de parteneriate pentru grupul media din Marea Britanie. „Suntem încântați să colaborăm cu The Craft Irish Whisky Co. în calitate de partener oficial pentru Whisky of the World.”

O marcă la fel de relevantă precum World's 50 Best este clar că nu lipsesc partenerii de băuturi care să lucreze cu ei. Așa că vorbește multe despre faptul că ei au optat să se conecteze nu cu un scotch, ci cu un whisky irlandez - și un relativ nou venit la asta. Craft Irish, la rândul său, a întors capetele în ultimii 3 ani prin abordarea sa bombastică a îmbutelierii și amestecării lichidelor ultra lux. Aceștia sunt aceiași oameni care au lansat cu un suc de 2 milioane de dolari, care a venit ambalat alături de un ou Faberge, primul de acest fel.

În lansările succesive, au câștigat zeci de premii pentru design inovator. Dar fondatorul companiei și master blender Jay Bradley este și mai mândru de recunoașterea primită pentru ceea ce este în interiorul sticla. Anul trecut, expresia sa Devil's Keep a fost numită „Cel mai bun single malt irlandez din lume” la prestigioase World Whisky Awards. Și se dedică ridicării statutului categoriei, cândva dominantă, în care este specializat. De unde intervine World's 50 Best...

„Ca companie, misiunea noastră este să punem whisky-ul irlandez premium din nou în fruntea ierarhiei globale, iar asta înseamnă să-l readucem în meniul celor mai bune restaurante și baruri din lume”, explică Bradley. „Fie că este la pahar, într-un cocktail sau pe o farfurie, îndeplinim acea misiune cu o viteză impresionantă și cred că acesta este rezultatul pasiunii pe care o avem pentru ospitalitate, demonstrată prin munca noastră cu organizații precum World's 50. Cel mai bun și Ghidul Michelin.”

Craft Irish Whiskey Company a început un parteneriat cu acesta din urmă la începutul anului 2022, ajutând compania de anvelope să-și distribuie prestigioasele plăci beneficiarilor de stele Michelin după dezvăluirea de anul trecut. La începutul acestui an, el i-a oferit „Premiul Exceptional Cocktail List” pentru măiestria cu adevărat excepțională în mixologie lui Makis Kazakis, manager de bar la Park Chinois din Londra. Relația impresionantă a lui Bradley cu talentul de top al restaurantelor poate fi deja văzută în scena dinamică a mesei acelui oraș.

Donn - cea mai accesibilă versiune de Craft Irish - este folosit ca componentă principală într-un sos de reducere pe un fel de mâncare de căprioară la Restaurant Gordon Ramsey. Renumitul bucătar Adam Handling of Frog îl folosește în cafeaua irlandeză de lux pe care a conceput-o la timp pentru Ziua Paddy din acest an. Și același lichid este prezentat și în cocktailul citric și efervescent Golden Nectar de la Hakkasan London.

Prin noul său parteneriat cu cei de la World's 50 Best, Bradley speră că va putea stabili relații cu bucătari și barmani mult dincolo de capitala Marii Britanii pe care o numește în prezent acasă. Întotdeauna este mai ușor să-ți faci prieteni când ajungi la petrecere cu whisky de clasă mondială în mână.