Cărți de vinuri din 2020: șase de savurat

Anul acesta, o mână de cărți de vin s-au ridicat în topul celor mai bune publicate în 2022. Iată câteva de savurat.

Dacă ești un oenofil italofil, ridică Chianti Classico, Atlasul complet al podgoriilor UGA, Alessandro Masnaghetti și Paolo De Cristofaro (traducere de Burton Anderson). Aceasta este o carte deosebit de utilă pentru studenții vinului italian, prima de acest gen care aprofundează regiune după noile sale clasificări ale subzonelor Unità Geografiche Aggiuntive (UGA). Publicat de Enogea, amprenta autorului, și cuprinzând 500 de pagini și aproximativ 180 de hărți, este de așteptat să fie disponibil în SUA la începutul anului 2023, dar va merita așteptarea (sau investigația dacă puteți găsi prin alte mijloace) pentru hărțile sale, detaliu explicativ și „intimitate senzorială”.

Băutură cu valchirii, Andrew Jefford. Tot de la Editura Académie du Vin Library și, de asemenea, scris de un scriitor britanic de vinuri, acest volum este o colecție de rubrici ale lui Jefford, dintre care majoritatea au apărut în revista Decanter, casa lui de editură de multă vreme. Un susținător al interesului pentru vin în cel mai adevărat sens, el îndeamnă cititorii și băutorii să pună o serie de întrebări legate de vin, de la arome și percepții la valoarea de piață și valoarea personală.

Ca să te îndrăgostești, bea asta, Alice Feiring. Coperta, un riff despre Alice în Țara Minunilor, este o introducere încântătoare în memoriile binecunoscutului campion al vinului natural. Feiring a fost cunoscută pentru prima dată pentru ea din 2008, The Battle for Wine and Love: Or How I Saved the World from Parkerization, o lucrare care a semnalat pentru prima dată refuzul ei de a merge alături de mulțime, sau cel puțin un critic care îi mulțumește, și marca ei. de individualism și pasiune este firul consecvent în celelalte cărți ale ei axate pe vinul natural. În loc să ia un arc lung, acest memoriu este organizat ca o colecție de eseuri - amintiri și inspirații pentru oameni și locuri.

Viața și vinurile lui Hugh Johnson, Hugh Johnson (Poate unul dintre cei mai prolifici scriitori de vin ai vechii gărzi, Johnson a fost autorul a numeroase clasice, inclusiv cărți de grădină pentru care poate fi mai puțin cunoscut. Ghidul său de buzunar se spune că este cel mai bine vândut compendiu și a fost coautor al Atlasul mondial al vinului Acest volum este o actualizare a memoriului său din 2005 Vin, O viață Destupată, cu Johnson ca narator și un fel de ghid turistic în timp ce îi duce pe cititori pe calea memoriei, care, pentru el, se întâmplă să fie cele mai mari podgorii ale lumii. Prefață de Eric Asimov, publicată de Biblioteca Académie du Vin, amprenta Steven Spurrier revitalizată înainte de moartea sa.

Vino: Ghidul esențial al vinului italian adevărat, Joe Campanale cu Joshua David Stein. Aceasta este o carte frumoasă pentru măsuța de cafea, de ținut și de citit, începând cu hârtiile florentine cu capăt marmorat și punctat cu fotografii minunate pe hârtie mată de calitate. Cartea este organizată pe 20 de capitole dedicate fiecărei regiuni viticole majore din Italia, cu recomandări de producători în fiecare; material explicativ despre sistemul de clasificare a vinurilor și o secțiune despre stilurile emergente, care în Italia, cu peste 400 de soiuri de struguri, va fi un capitol spus pentru totdeauna. Campanale este bine cunoscut în scena restaurantelor din New York City ca somelier și proprietar/operator de restaurante cu specific italian.

Biblia vinului, Karen MacNeil. Publicate pentru prima dată în 2001, nou pentru această a treia ediție a venerabilului primer, sunt fotografii color și text extins pentru a include subiecte importante precum schimbările climatice și un reînnoit interes pentru originile și istoria vinului. MacNeil este un vorbitor, un educator pasionat și antrenant și asta se vede în abordarea ei informată, incluzivă și democratică a vinurilor lumii. Aspectul modular ușor de urmat va atrage cei care învață despre vin.