Ce înseamnă evaluările cu stele la hotel? Iată o defalcare

Ați observat vreodată că un singur hotel poate fi evaluat cu trei, patru și chiar cinci stele?

Acesta este cazul emblematicului Marina Bay Sands din Singapore, care este evaluat cinci stele pe Booking.com, patru stele pe Ghidul de călătorie Forbes și trei stele pe Frommer's.

Acest lucru se datorează faptului că ratingurile cu stele „nu sunt reglementate într-un mod consistent în întreaga industrie”, a spus Yngvar Stray, directorul general al Capella Singapore.

Booking.com a spus că stelele sale sunt desemnate chiar de hotelurile. Ghidul de călătorie Forbes, totuși, folosește inspectori profesioniști, anonimi, care accesează „900 de standuri obiective”, potrivit site-ului său. Și pentru a adăuga confuzie, site-ul lui Frommer afirmă că evaluările sale cu stele merg doar de la una ("recomandat") la trei stele ("excepțional").

Numărul mare de companii care acordă stele nu ajută.

Cu zeci de ani în urmă, puține companii distribuiau stele – sau diamante, așa cum îi numește Asociația Americană de Automobile evaluări. Dar acum, nenumărate reviste, ghiduri și site-uri web le publică.

Și în locuri precum Australia, India și Dubai, hotelurile sunt evaluate de guverne și de consiliile de turism. 

Cu siguranță unele organizații încearcă.

Organizația non-profit Hotelstars Union folosește criterii comune pentru a unifica evaluările cu stele în toată Europa. Până acum, 20 de țări s-au înscris și peste 22,000 de hoteluri au fost clasificate.

Dar cele mai populare țări din Europa de vizitat - Franța, Spania și Italia - nu se numără printre țările membre. Fiecare are propriile sisteme de rating, care sunt conduse de guvernele naționale sau regionale.

În Regatul Unit, asociația automobilistică AA și consiliul de turism Visit England acordă vedete folosind aceleași criterii. De asemenea, își afișează evaluările pe un site web (RatedTrips.com). 

Un proiect numit „Evaluare mondială a hotelurilor” a fost menit să standardizeze ratingurile hotelurilor din întreaga lume. Dar asta a fost acum mai bine de un deceniu și încă nimic nu s-a materializat. 

World Hotel Rating nu a răspuns solicitărilor de comentarii CNBC.

O fac, potrivit lui Tim Hentschel, CEO al companiei de tehnologie de călătorie HotelPlanner.

„De fapt, considerăm că evaluările cu stele sunt destul de valoroase pentru clienții noștri”, a spus el. „Când intri să-ți alegi datele [hotelului]... de obicei, primul set de filtre este evaluarea cu stele.”

Evaluările cu stele sunt, de asemenea, utile pentru a stabili așteptările călătorilor cu privire la calitatea și prețul unui hotel, a spus Hentschel.  

„Cineva trebuie să definească care sunt aceste așteptări”, a spus el. „Atunci, rolul clienților în toate acestea este să-și folosească vocea și recenziile pentru a spune [dacă hotelurile] îndeplinesc aceste așteptări.”

Într-o sondaj global dintre cei peste 23,000 de utilizatori Tripadvisor, 86% au spus că recenziile online i-au făcut să se simtă mai încrezători să rezerve. Utilizatorii citesc în medie nouă recenzii înainte de a lua o decizie, spunând că recenziile recente contează cel mai mult pentru ei.

Deși s-a susținut că recenziile online au înlocuit evaluările cu stele în era internetului, Hentschel a spus că acestea se completează reciproc.

„Recenziile sunt vasul de aur din spatele ratingului cu stele și fiecare agenție de turism online le publică pe ambele”, a spus el.

Stray a adăugat că călătorii pricepuți apelează și la premiile alese ale cititorilor, precum cele publicate de Conde Nast Traveler sau Travel + Leisure.

„Există și alte moduri în care oamenii de astăzi determină ce face un hotel grozav”, a spus el. 

CNBC Travel a analizat numeroase evaluări cu stele și a descoperit că multe au criterii similare cu acesta:

Și cum rămâne cu Burj Al Arab din Dubai - și cu alte hoteluri care au fost numite hoteluri de „șase stele” sau chiar de „șapte stele”?

E absurd, spuse Hentschel.

„Pentru a deplasa o stea întreagă”, a spus el, „ar trebui să puneți o proprietate pe Lună, ar trebui să puneți o proprietate sub apă, ceva ce nu s-a mai făcut niciodată”.

Hentschel a spus că hotelurile de cinci stele sunt „rare” și „unice din toate punctele de vedere”, cu facilități precum lenjerie de pat de lux, băi de marmură supradimensionate construite cu granit și marmură și lucrări de artă originale.  

Majoritatea au „serviciu de majordom, parcare cu valet, restaurante gourmet, spa-uri luxoase, cluburi de sănătate cu servicii complete și antrenori personali”, a spus el. „Pe proprietate pot exista piscine încălzite, plus terenuri de golf sau centre de tenis.”

Stray din Capella Singapore a spus că un hotel de cinci stele este definit de trei caracteristici distincte.

„Dacă vrei să fii un adevărat hotel de lux de cinci stele, produsul tău fizic trebuie să fie impecabil”, a spus el. „Nu poate fi un hotel cu tăieturi de prăjituri.”

Dar asta nu este tot. „Nu câștigi cu asta”, a spus Stray. „Dar dacă nu o ai, nu ești în joc.”

În al doilea rând, un adevărat hotel de cinci stele trebuie să angajeze oameni care înțeleg că „totul se învârte în jurul oaspetelui”, a spus el.  

„Nu este ușor să lucrezi într-un hotel de lux. Este mult mai ușor să lucrezi într-un hotel mai raționalizat pentru că cerem mult mai mult”, a spus Stray. „Este vorba despre tipul de cod al vechiului concierge, care este „Răspunsul este da”… atâta timp cât este legal și corect din punct de vedere moral.”

În cele din urmă, un hotel de cinci stele trebuie să ajungă la oaspeți la nivel emoțional, a spus el.

„Sunt mai multe aspecte pe care le conducem pentru a le permite oaspeților să aibă acel sentiment în plus care spune „Uau, asta a fost special”,” a spus Stray. „Conexiunea emoțională este ceea ce oamenii își vor aminti.” 

În curând, poate exista o a patra cerință.

Hotelurile de cinci stele din Dubai trebuie să aibă o politică scrisă de sustenabilitate care să abordeze eficiența energetică, conservarea apei și o preferință pentru bunuri locale, de comerț echitabil și ecologice.

„De fapt, nu este ceva de viitor... este deja în mișcare”, a spus Stray. „Și nu este neapărat pentru că o spune un furnizor sau evaluator terță parte, ci pentru că oaspeții noștri o solicită, societatea noastră o cere.”