Există deflație în unele articole, deoarece Wingstop constată că prețurile aripilor de pui scad

Cu trei luni în urmă, opritor de aripi pune un șocant în comunicatul său privind câștigurile: a fost observat DEFLARE în costurile aripioarelor de pui cu os.

Lanțul de pui a reiterat tendința cu ultimele sale rezultate Joi dimineață și acțiunile sale au crescut cu 20% la știri.

„Beneficiăm de pe urma unei deflații semnificative a aripilor cu oase”, a spus CEO-ul Michael Skipworth.

Într-un moment în care mulți consumatori ar fi uitat ce este deflația, Wingstop a explicat că prețurile aripilor de pui cu os au scăzut cu 19% de la an la an în ultimul trimestru.

Aripioarele de pui au fost un element popular din meniu în primele zile ale pandemiei de Covid-19. Blocați acasă, consumatorii le-au comandat în zeci, deoarece deliciul savuros s-a transportat bine pentru o predare fără contact la ușă. Cererea mai mare a dus la ceea ce avea să devină un model pe măsură ce pandemia continua: penurie și prețuri mai mari

Avansați rapid către cele mai recente rezultate ale Wingstop: costurile mai mici ale aripii l-au ajutat pe Wingstop să depășească cu ușurință estimările de câștig, în ciuda unei rate de venituri.

Venitul net a crescut la 13.3 milioane de dolari, sau 44 de cenți pe acțiune, de la 11.3 milioane de dolari sau 38 de cenți pe acțiune, cu un an în urmă. Excluzând articolele, compania a câștigat 45 de cenți pe acțiune, depășind cu mult cei 36 de cenți pe acțiune, se așteptau analiștii chestionați de Refinitiv.

Veniturile au urcat la 83.8 milioane de dolari de la 74 de milioane de dolari anul trecut, dar au fost timizi față de cele 86.1 milioane de dolari prezise de analiști.

Wingstop nu a fost singur. Lanțul rapid-casual Noodles & Co. raportat rezultate obținute Miercuri dupa-amiaza. Ghici ce spunea?

„Recent am observat că prețurile materiilor prime cheie, cum ar fi carnea de pui, au scăzut substanțial de la niveluri record”, a spus CEO-ul Dave Boennighausen.

Dar iată ce este puțin ciudat. La începutul acestei săptămâni, Departamentul Agriculturii al SUA și-a majorat estimarea prețului angro la păsările de curte la un câștig de 26% până la 29% în acest an de la o prognoză anterioară de până la 20% până la 23%.

Prognoza de creștere sugerează că prețurile la pui ar putea fi pe cale să continue să crească în jumătatea din spate a anului. Cu toate acestea, cel mai mare producător de păsări din țară, Mândria pelerinului, a aruncat puțină lumină asupra acestui lucru atunci când a raportat veniturile din trimestrul II dupa inchiderea de miercuri.

În prezentarea sa prin teleconferință, compania a oferit detalii despre stocuri și prețuri. Situația variază drastic în funcție de părțile de pui.

Iată o mostră: stocurile de piept de pui au scăzut cu 7% de la an la an, în timp ce stocurile de carne neagră sunt cu 15% sub media pe cinci ani din iunie. Cu toate acestea, stocurile aripilor sunt substanțial mai mari – au crescut în ultimul trimestru și sunt acum cu 31% peste media pe cinci ani din iunie.

Toate acestea influențează prețurile. Potrivit Pilgrim's Pride, prețurile pieptului de pui, tender și sferturi de pulpe au o tendință mai ridicată decât în ​​ultimii ani – dar prețurile aripilor au scăzut.

Motivul își poate avea rădăcinile într-o măsură de reducere a costurilor luată de multe restaurante cu servicii rapide în urmă cu multe luni. Pe măsură ce prețurile aripilor au crescut, companiile au scos aripile din meniu și le-au schimbat cu aripioare dezosate, care sunt de fapt făcute din carne de piept de pui, a spus Pilgrim's Pride la apel. S-a lansat și Wingstop un restaurant virtual numit Thighstop.

„Deci, cu asta, am văzut o scădere foarte rapidă a prețului aripilor până la prețurile pe care le avem astăzi”, a explicat Pilgrim's Pride. Compania a adăugat că o anumită sezonalitate este în joc și în prețurile aripilor, deoarece sezoanele de fotbal și baschet s-au încheiat, iar acele evenimente sportive tind să stimuleze cererea de aripioare de pui.

Pilgrim's Pride a spus că se așteaptă ca prețurile aripilor să înceapă să crească din nou pe măsură ce aceste sporturi se pregătesc pentru următoarele sezoane.

Dar, în acest moment, restaurantele beneficiază de o oarecare reducere a prețurilor, iar investitorul va vedea cum se va desfășura atunci când este părintele KFC Branduri Yum raportează rezultatele miercurea viitoare și părintele Popeyes Mărci pentru restaurante își lansează rezultatele joi.

În ceea ce privește Noodles & Co., a luat și o decizie strategică care a ajutat rezultatele sale. Boennighausen a declarat pentru CNBC că acum folosește o bucată mai eficientă de piept de pui, care produce mai puține deșeuri și mărește marjele de profit.

—CNBC Amelia Lucas au contribuit la acest raport.