Cel mai bun bourbon din lume - conform premiilor World Whisky din 2023

Premiile World Whiskys are un titlu din păcate greoi. Dați vina pe faptul că regiunile primare de producție nu pot fi niciodată de acord cu privire la modul în care este scris lichidul în forma sa singulară. Deci, faceți-o la plural și rezolvați problema, cred. În orice caz, scopul și metodologia competiției anuale sunt destul de simple prin comparație: de a evalua cel mai bun whisky din toate stilurile recunoscute, cu ajutorul experților renumiți din industrie. Procedând astfel, ei ajută la promovarea categoriei generale către „consumatorii și comerțul de pe tot globul”.

La începutul acestei luni, competiția a dezvăluit cele mai mari onoruri pentru majoritatea jurizărilor sale de whisky american. Acesta a inclus bourbon, bourbon finit, bourbon cu un singur butoi, bourbon în lot mic și whisky Tennessee (fanii secară vor trebui să aștepte până pe 30 martie). Mulți dintre suspecții obișnuiți au fost reperați în cercul câștigătorilor.

WL Weller, de exemplu, este un brand cu istorie de la Urmă de bivol asta nu poate face rău în zilele noastre. Cel mai bine a luat acasă „Kentucky Bourbon” pentru CYPB. Expresia a fost concepută în urmă cu câțiva ani printr-o campanie online de crowdsourcing, care le-a permis fanilor să voteze asupra lor preferată, dovada, mashbill, locația depozitului și vârsta lor. Rezultatul a fost această bombă de vanilie delicioasă, veche de 8 ani, care în prezent nu poate fi găsită la mai puțin de 800 de dolari pe piețele secundare.

În secțiunea „Lot mic” a revenit premiul general Elijah Craig pentru lotul său C922, un gigante cu rezistență la 125, lansat în toamna trecută. Nu e nicio surpriză acolo, deoarece această linie specială de lansări pentru baril-proof a impresionat cunoscătorii în cea mai mare parte a unui deceniu. Cel mai bun dintre toate, acestea sunt relativ accesibile la sub 100 USD per sticlă.

Acum, să aruncăm o privire la rezultatele WWA care vor șoca cu siguranță pasionații noștri de bourbon întăriți. După cum sa menționat mai sus, Weller CYPB a primit distincția cu avertismentul că este cel mai bun din statul Bluegrass; nimic de batjocorit, avand in vedere ca 95% din categorie provine de acolo. Cu toate acestea, titlul de „Cel mai bun Bourbon din lume” a fost de fapt luat acasă de Reprezentantul: o expresie de 4 ani, 115-proof, provenită de la MGP din Indiana și îmbuteliată de Dovadă și Lemn.

Este o lovitură de stat când te gândești că mulți producători care nu distilează își aprovizionează lichidul din MGP – și totuși, această lansare se deosebește. Există note strălucitoare de cireșe și melasă în finisaj pe care în mod normal nu le detectați de la această distilerie. Orice face Proof and Wood aici nu este doar noroc orb. O altă ofertă este Tumblin' Dice, în vârstă de 6 ani de asemenea a câștigat la categoria Single Barrel. Fii cu ochii pe oricare dintre aceste imbutelii, care se ridică încă în jur de 50 de dolari pe rafturi.

Luați notă și de Filibuster Bourbon, care a câștigat o victorie pentru „Best Small Batch” bourbon de la exterior din Kentucky. Bourbon-ul său, Bottled-in-Bond Virginia Straight, este bogat în cacao și prezintă un caracter de nuci distinctiv. Așteaptă-te la mai multe lucruri grozave de la acest parvenit sub-anunțat.

Dacă există o concluzie durabilă de la acești câștigători surpriză, este faptul că măreția în cadrul categoriei nu se limitează la numele marcajului. Conform celor mai recente numere din Consiliul Spiritelor Distilate, vânzările de whisky american au crescut cu 10.5% în 2022 – suficient pentru a-și menține poziția printre primele 5 categorii de băuturi spirtoase cu cea mai rapidă creștere în funcție de venituri. Pe măsură ce ne uităm la viitorul bourbonului și al secară, o mare parte din această creștere susținută va fi condusă de mărci care nu sunt deja nume cunoscute.

Pentru pasionații de aventuri, aceasta este o oportunitate irezistibilă de a spune că le-au plăcut înainte de a fi cool. Cu toate acestea, mai semnificativ, au ajuns să savureze un whisky grozav înainte ca acesta să devină scump.