The Macallan lansează Fine & Rare în 1989

Macallanul a introdus un nou membru al Colecției sale Fine & Rare, Fine & Rare 1989. Cea mai recentă ediție din linia de whisky-uri single malt datate vintage a fost umplută pe 12 decembrie 1989 și îmbuteliată în ianuarie a acestui an. A fost maturat într-un singur butoi de stejar european condimentat cu sherry timp de 32 de ani și este prezentat la putere cash.

Colecția Fine & Rare a fost lansată inițial în 2002 și este compusă din 59 de lansări individuale de-a lungul a opt decenii, dintre care cea mai veche a fost distilată în 1926.

„Colecția Macallan Fine & Rare este inspirată din moștenirea noastră de producție de whisky. Este cea mai bună și mai rară gamă de whisky-uri single malt din lume și dezvăluie măiestria lemnului și a alcoolului pentru care The Macallan este renumit din 1824”, spune Kirsteen Campbell, Master Whisky Maker la The Macallan. „Aceste 59 de recolte unice sunt produse ale procesului blând al naturii, netulburate de zeci de ani în butoaie de stejar asezonate cu sherry. Toți vorbesc despre o proveniență neîntreruptă care a înrădăcinat The Macallan în casa sa din Easter Elchies timp de aproape două secole și a fost hrănită de natură pe frumoasa noastră proprietate de 485 de acri, după maturizarea cinstită de timp pentru a atinge perfecțiunea. Fiecare lansare este complet individuală, dar inconfundabil Macallan. Fine & Rare 1989 se va alătura distinșilor săi predecesori și este un privilegiu să joace un rol în realizarea acestei colecții incomparabile.”

După cum vă puteți imagina prin faptul că acesta este atât vechi, cât și a fost învechit într-un singur butoi, nu este prea mult de folosit. Un număr limitat de sticle va fi disponibil în baruri și restaurante selectate și în comercianții premium exclusiv în SUA din septembrie 2022. Pentru fiecare decantor de 750 ml, The Macallan Fine & Rare 1989 are un SRP de 18,500 USD și un SRP de 17,300 USD pentru sticle de 700 ml.

Deși nu mulți dintre noi probabil că vor ajunge să guste pe acesta, brandul a transmis câteva note de degustare pentru a vă putea simți ce este în sticlă. The Macallan spune că Fine & Rare 1989 oferă arome de cireșe negre, caramel de melasă dulce, pudră de cacao și turtă dulce. Biscuiți Amaretti, ananas caramelizat, zahăr demerara, tartă bogată de melază, fructe confiate, dulceață de prune și o notă de ciocolată neagră se dezvoltă pe gust, iar finalul este multistratificat, lung și complex.

Fiecare sticlă de Macallan Fine & Rare 1989 prezintă numărul de butoi, anul de distilare și anul de îmbuteliere imprimate pe etichetă. Vârsta, puterea și volumul sunt scrise de mână, în conformitate cu tradiția care a început când s-a născut colecția. Fiecare sticlă este ambalată într-o cutie de prezentare din stejar european certificată FSC, care conține, de asemenea, informații despre cum să înregistrați o sticlă Vintage Macallan Fine & Rare în The Macallan Vintage Bottle Register din Easter Elchies House, casa spirituală a mărcii situată pe The Macallan Estate. .