Instantaneu al istoriei Italiei de Nord

Permiteți-mi să încep cu fotografiile „înainte” și „după” din zona de producție de Prosecco din nordul Italiei, pentru a oferi un mic context pentru tranziția comercială între viermii de mătase („înainte”) și Prosecco („după”) în această parte specială a regiunea Veneto.

Existau de fapt patru fabrici de viermi de mătase în Valdobbiadene la acea vreme. La începutul secolului al XX-lea, producția de mătase a fost un motor important al economiei și al unei schimbări către roluri de gen mai puțin tradiționale: femeile, așa cum vom vedea într-un moment, erau muncitorii principali în fabrică și, uneori, pentru prima. timp din viața lor, au câștigat un salariu și au petrecut timp în afara casei.

Cea mai mică dintre aceste fabrici de mătase („filătură”) era situată în Parco della Filandetta, deținut astăzi de familia Bortolomiol de producători de Prosecco din cadrul de înaltă calitate Conegliano Valdobbiadene DOCG. Bortolomiol a renovat în mod semnificativ proprietatea Filandetta și a pregătit-o pentru un aflux de turiști de vin inspirați de vinul spumant foarte popular din zonă. Imaginea de mai jos arată fotografia „de după” a Nuova Sala în 2020.

Bortolomiol folosește termenul atrăgător „arheologie industrială” pentru a descrie restaurarea morii istorice de mătase și este ușor de văzut cum narațiunea acelei evoluții este un punct de intrare unic care implică vizitatorii și degustatorii la proprietate.

Mai există, totuși, o altă imagine care mi-a atras atenția și degetele asupra funcției „mărire” de pe computerul meu. Luați în considerare această fotografie istorică în interiorul pereților, ca să spunem așa, a fabricii de la Parco della Filandetta.

Observați tiparele și repetițiile, de la corpurile de iluminat agățate de tavan până la mașinile de filat de pe mese, de la montantele orizontale de pe ferestre până la șinele orizontale de pe scaunele muncitorilor, de la părul lung și negru al femeilor tras pe spate într-un coc. la halatul sau șorțul pe care îl poartă multe dintre femei. Observați, de asemenea, că majoritatea lucrătorilor sunt tineri. Deși nu sunt ilustrate aici, unele fete de până la nouă ani au fost angajate și apreciate pentru dexteritatea și dimensiunea mâinilor lor mici.

„Bobinarea” este considerată una dintre cele mai importante operațiuni în filarea mătăsii. Constă în tragerea unui fir continuu dintr-o mătase din coconii viermilor; muncitorii au menținut o grosime consistentă prin combinarea mai multor filamente (sau fire foarte delicate) care nu sunt suficient de puternice pentru a fi folosite individual. Un singur cocon poate produce până la 1500 de metri de fir. Derularea a fost o practică artizanală până când a fost mecanizată, iar cererea de muncă manuală de acest fel a devenit învechită.

Ceea ce ne aduce mai aproape de astăzi sau de utilizarea „după” a acestei piese convingătoare din istoria comercială și arheologia industrială din nordul Italiei.

Nu este un mare salt al imaginației – cu ajutorul acestor fotografii și a unui context suplimentar – să te vezi în aceeași cameră cu acele femei care lucrează la fabrica. Pentru vizitatorii în persoană și, de asemenea, pentru oaspeții de la distanță care deschid sticlele de Bortolomiol Prosecco, este un fir narativ atrăgător care împletește „înainte” și „după” la mai multe niveluri diferite.

Sursa: https://www.forbes.com/sites/cathyhuyghe/2022/02/28/from-silk-worms-to-prosecco-snapshot-of-northern-italian-history/