Reporniți-vă sănătatea intestinală (și imunitatea) cu Sakara Life

Obținerea sănătății și a bunăstării minții, corpului și spiritului meu reprezintă un accent pentru mine în acest moment – ​​iar întărirea imunității este parte a acestui obiectiv. Având în vedere că intestinul joacă un rol atât de important în sănătatea noastră imunitară, m-am gândit că ar fi momentul perfect pentru a începe repornirea dietei. Așa că am apelat la Sakara Life.

Fondată în 2012 de Danielle Duboise și Whitney Tingle, Sakara este un brand de sănătate și stil de viață bazat pe misiune, cu misiunea de a transforma vieți prin puterea plantelor ca medicament. Recent, m-am întâlnit cu Tingle pentru a înțelege puțin mai multe despre marcă și despre modul în care mesele, suplimentele și gustările lor vă pot ajuta să vă detoxifiați intestinul și să vă îmbunătățiți sănătatea. 

„Am creat Sakara ca o soluție la luptele noastre de sănătate cu acneea chistică și alimentația dezordonată - atât simptome ale unui intestin nesănătos, cât și corpuri subnutrite. Sakara s-a născut dintr-un loc autentic de onorare a propriilor nevoi și nevoilor pe care le-am văzut pentru ceilalți. Credem în știința din spatele unei diete bogate în plante, care include ingrediente organice de înaltă calitate și superalimente pentru a vă inunda corpul cu nutrienți și pentru a construi un microbiom intestinal sănătos”, îmi spune Tingle. „Filozofia noastră față de alimente și suplimente este cel mai bine rezumată în cei 9 piloni ai nutriției, care nu includ numărarea caloriilor, proteine ​​vegetale, mâncați apă, verdeață, grăsimi bune, mâncați curcubeul, densitatea nutrienților, legumele bogate în sulf și inteligența corpului. .”

Tingle clarifică faptul că planurile de masă ale lui Sakara nu sunt strict pentru a mânca curat sau doar pentru a consuma o dietă pe bază de plante. De fapt, mai puțin de 5% din baza lor de clienți se identifică ca vegan. 

„Este vorba de încercarea de echilibru, nu de perfecțiune. Una dintre mantrele noastre, „mâncăm curat și joacă-te murdar” (de asemenea, numele cărții noastre de bucate de debut), celebrează convingerea noastră că bucuria este cel mai bun nutrient. De asemenea, credem că, în timp ce mâncarea este fundația, cu cine ne înconjurăm, ceea ce privim, ceea ce ascultăm, ce mâncăm și informațiile pe care le primim, influențează foarte mult modul în care gândim și, prin urmare, cine suntem. Fiecare valorificăm puterea de a ne transforma gândurile în lucruri, visele noastre în realitate și, în cele din urmă, să strălucească lumina noastră cea mai strălucitoare.”

Am vrut să știu dacă marca a lucrat cu profesioniști medicali pentru a-și crea mesele, suplimentele și alte produse. 

„La Sakara, prețuim știința și spiritul, adoptând o abordare echilibrată a științei de ultimă oră a nutriției, cum ar fi epigenetica și microbiomul și le-am combinat cu înțelepciunea străveche, inclusiv Ayurveda, macrobiotica și chiar taoismul”, răspunde Tingle. „Cei 9 piloni ai nutriției ai Sakara servesc drept fundație pentru programul nostru de masă și au fost influențați de învățăturile medicilor, medicilor de medicină funcțională și herboristilor deopotrivă – dintre care unii fac parte acum în Consiliul de știință și consultanță al Sakara. În plus, avem RD și LDN interne pentru a ne asigura că tot ceea ce creăm este optimizat din punct de vedere nutrițional. Astăzi, avem sute de medici și nutriționiști din toată țara care prescriu programul nostru de nutriție pacienților lor. Mâncarea este cu adevărat un medicament.”

Termenii „curățare” și „detoxifiere” sunt adesea folosiți interschimbabil, așa că am vrut să obțin o oarecare claritate cu privire la diferențele dintre cele două.  

„O curățare este o eliminare pe termen scurt a „zgomotului” care perturbă funcția naturală a corpului nostru. Aceasta include alimente foarte procesate care perturbă diferite procese și semnalizare în organism. Îndepărtând alimentele inflamatorii care nu se descurcă bine în organism, o curățare oferă organismului o odihnă digestivă și îl readuce la echilibrul natural”, explică Tingle. „La nivel celular, o curățare reduce cantitatea de stres oxidativ dăunător prin eliminarea alimentelor inflamatorii și a funcției mitocondriale și metabolice deficitare. De asemenea, inundează sistemul cu micronutrienți esențiali pentru procese standard precum metabolismul, lăsându-vă să vă simțiți restabiliți, întineriți și plini de energie.”

„O detoxifiere este o abordare mai profundă a nutriției, special concepută pentru a ne reseta sistemele digestive suprasolicitate și pentru a inunda căile noastre naturale de detoxifiere cu nutrienți esențiali care adesea ne lipsesc. Printr-o detoxifiere, îmbunătățim sau „pornim din nou” sistemele corpului nostru cu cofactorii nutritivi necesari pentru o funcționare optimă”, continuă Tingle. „Folosim o detoxifiere pentru a începe procesul de vindecare din factorii de nutriție și stil de viață care contribuie la inflamația sistemică și la stresul oxidativ celular. Nivelul II de detoxifiere al Sakara este un plan de nutriție care este conceput științific pentru a furniza organismului dumneavoastră nutrienții esențiali de care are nevoie pentru a se vindeca și a-și reface sine – nu despre privare sau mese lichide. Atunci când alegeți o detoxifiere, căutați programe care pot fi bogate în zaharuri rafinate din suc, sărace în energie din post sau pur și simplu lipsite de nutrienții de care corpul dumneavoastră are nevoie.”  

Deci, care sunt unele dintre efectele secundare ale consumului de alimente procesate? 

„Când vă hrăniți în mod continuu corpul cu alimente procesate (cum ar fi zahărul, alcoolul etc.), acestea pot perturba sistemele de detoxifiere existente ale corpului, cum ar fi ficatul și rinichii, precum și sistemele naturale de comunicare și semnalizarea hormonală ale corpului”, îmi spune Tingle. . „Acest lucru poate provoca inflamație și îți poate pierde pofta de mâncare și săturația. Hrănirea organismului cu ingrediente diverse, integrale, bogate în plante, vă asigură că obțineți suficienți nutrienți, minerale, antioxidanți și polifenoli pentru a contribui la funcțiile corpului dumneavoastră pentru o detoxifiere naturală mai ideală. Acest lucru vă sprijină, de asemenea, semnalizarea hormonală, astfel încât să puteți începe să aveți încredere în corpul dumneavoastră. Programele precum Resetarea în 30 de zile (pe care marca o oferă de 3 ori pe an) se referă la recalibrare - eliminarea zgomotului, concentrarea pe relația dvs. cu mâncarea și readucerea conștientizării asupra obiceiurilor pe care le creați. Lucrul în timpul unei resetare nu se întâmplă doar în timpul programului, ci este modul în care te pregătești pentru un stil de viață sănătos, plin de vitalitate și bucurie.”

Știu din detoxificări în trecut că pot exista unele efecte secundare neplăcute. Așa că am vrut să știu la ce se pot aștepta oamenii când se îmbarcă într-o detoxifiere Sakara. 

„Când ne detoxificăm sau trecem la o dietă mai bogată în plante și mai curată, corpul nostru poate trece prin retrageri de la alimente precum zahăr, cofeina, gluten, carbohidrați simpli și lactate. Acest lucru vă poate face să vă simțiți puțin depresivi și să aveți dureri de cap și iritabilitate”, spune Tingle. „Aceste simptome sunt normale și pot fi atenuate concentrându-se pe obținerea multă apă, somn, completarea corpului cu electroliți și consumul de grăsimi sănătoase. În general, atunci când faceți orice tip de detoxifiere, este esențial să alegeți unul care este susținut de știință și cercetare pentru a vă asigura că este făcut în mod corespunzător și în siguranță.”

Pentru cei care doresc să-și detoxifice corpul în mod specific, Sakara oferă un program, care este programul lor de detoxifiere de Nivel II. „A fost creat cu medicul de medicină funcțională Aviva Romm, MD, ca o curățare transformațională, gata de mâncare, pentru minte și corp. Folosind principii alimentare eficiente precum cetoza și postul intermitent, Nivelul II va ajuta la vindecarea intestinului, la restabilirea metabolismului, la eliberarea de ani de acumulare de toxice și la resetarea sistemelor corpului, dezvăluind o senzație mai sănătoasă și mai vibrantă. Acest program elimină temporar factorii declanșatori ai inflamației (carne, lactate, gluten, toate zaharurile, inclusiv fructele, cerealele, nucile, soia, solaanele, pesticidele, substanțele chimice dăunătoare și OMG-urile) și vă inundă corpul cu nutriție vegetală pentru rezultate accelerate”, explică ea.  

Tingle continuă spunând că programul de detoxifiere de Nivel II este cel mai potrivit pentru persoanele care au încercat deja Programul de masă Signature Sakara sau care au deja o dietă curată, bogată în plante. „Acesta este pentru persoanele care caută o detoxifiere profundă care să-și reseteze complet corpul și care sunt dispuși să se angajeze pe deplin pentru sănătatea lor timp de 5 zile (cu ștergerea programului, potențial reducerea exercițiilor fizice și luarea unei pauze de la cofeină și alcool). Oricine este interesat de program ar trebui să se consulte mai întâi cu medicul său. Nu îl recomandăm nimănui care este însărcinată sau care alăptează. Personal facem detoxifierea de Nivel II o dată pe an pentru a ne reseta corpurile și a elibera orice stres cronic sau toxine de care ne putem ține.” 

Nu am optat să fac programul de detoxifiere în acest moment, dar după două săptămâni întregi în programul de masă Signature al Sakara, simt cu siguranță o diferență. Deși de obicei urmez o dietă sănătoasă, văd că este util să o schimb ocazional, deoarece am tendința de a mânca aceleași tipuri de alimente în mod regulat. De asemenea, am fost incredibil de impresionat de cât de gustoasă este mâncarea lui Sakara și de faptul că ajunge surprinzător de proaspătă (și rămâne proaspătă în frigiderul tău). Cea mai bună parte pentru mine este că nu am simțit că pierd nimic din mesele mele (cum ar fi lactatele obișnuite pe care le mănânc împreună cu proteine ​​​​de origine animală ocazional). Cu siguranță plănuiesc să revin la dieta mea normală la un moment dat. Dar voi adăuga multe dintre suplimentele și gustările mărcii la rotația mea obișnuită și intenționez să fac detoxifierea de Nivel II o dată pe an pentru a-mi reporni sănătatea.