McDonald lui (MCD Obțineți un raport gratuit a fost un jucător dominant în spațiul fast-food-ului, dar o parte din motivul pentru care lanțul a rămas în frunte este că nu a fost niciodată mulțumit. Acest lucru se datorează în parte pentru că compania are un model bazat pe franciză, ceea ce înseamnă că schimbările majore necesită timp.
Ceva de genul eforturilor lanțului de a-și reînnoi magazinele prin adăugarea de chioșcuri de comandă și drumuri îmbunătățite au necesitat acceptarea francizaților, deoarece aceștia trebuie să plătească pentru acele modificări. Aceste eforturi, totuși, au dat roade foarte mult, pe măsură ce pandemia de covid a accelerat afacerile cu livrarea, livrarea la mașină și livrarea la pachet.
Acum, McDonald's are un nou plan de creștere globală pe care îl numește „Accelerate the Arches”. Mare parte din ceea ce face nu va afecta direct consumatorii (sau investitorii), dar planul arată cum compania intenționează să inoveze în meniul său în viitor.
Sursa imagine: McDonald's
McDonald's se sprijină pe mărcile sale mari În timp ce rivalii săi au încercat lucruri noi și companii precum Yum Brands (YUM Obțineți un raport gratuit Taco Bell pare să aibă o nouă ofertă pe timp limitat în fiecare zi, McDonald's a fost mult mai rezervat cu inovația sa. Cele mai mari modificări ale meniului de anul trecut au fost mesele celebrităților, care prezentau articole deja în meniu și noi versiuni ale clasicelor precum Chicken Mac.
Acea filozofie va fi o parte importantă a „Accelerate the Arches”, de asemenea, care numește „Driving noi modalități de a aduce meniul nostru principal la viață”, drept unul dintre cei cinci piloni cheie.
„Clienții noștri tânjesc la favorite simple și familiare, cum ar fi Big Mac-uri și cartofi prăjiți de renume mondial. Continuăm să îmbunătățim clasicele noastre, intensificându-ne jocul în ceea ce privește elementele de meniu care ne-au construit moștenirea pentru a oferi burgeri mai fierbinți, mai suculenți și mai delicioși clienților noștri de pe tot globul. De asemenea, ne vom baza pe succesul noilor favoriți la nivel mondial, cum ar fi McCrispy Chicken Sandwich, în timp ce ne vom sprijini pe simboluri de bază precum Chicken McNuggets”, a spus compania.
Acesta este un model care a fost o parte importantă a Restaurant Brands International (QSR Obțineți un raport gratuit Cartea de joc a lui Burger King. Lanțul acela are efectul de levier emblematicul său Whopper pentru a câștiga atenția mass-media și pentru a implica atât clienții noi, cât și clienții decăzuți.
McDonald's vrea să se concentreze pe execuție Elementele noi de meniu – în special cele familiare, cum ar fi noile versiuni ale vechilor clasici – pot genera vânzări și pot atrage clienți noi/decăzuți. Dar, așa cum a arătat McDonald's în timpul pandemiei de covid, și Domino's (DPZ Obțineți un raport gratuit a demonstrat de un deceniu, eficiența și execuția contează la fel de mult, dacă nu mai mult decât mâncarea.
De aceea, un alt pilon McDonald's „Accelerate the Arches” este de a debloca mai mult potențial de creștere din digital, livrare și drive-through. În prezent, compania obține o treime din vânzări prin intermediul digitalului, pe care le definește drept comenzi plasate prin aplicația sa sau prin chioșcurile din restaurant.
„Creăm o experiență și mai personalizată și mai convenabilă atunci când clienții noștri comandă digital, permițându-ne să oferim oferte relevante, să-i facem să se simtă mai conectați la McDonald’s și să creștem vizitele și implicarea”, a adăugat compania. „Aceasta include programul nostru de loialitate, pe care l-am extins pe peste 50 de piețe. În SUA, de exemplu, afacerea noastră digitală este alimentată de peste 25 de milioane de clienți activi, conduși de MyMcDonald's Rewards.”
McDonald's intenționează, de asemenea, să-și mărească numărul de magazine, ceea ce se adaugă la amprenta de livrare și duce la servicii mai rapide.
„Vedem o oportunitate de creștere în continuare pe multe dintre piețele noastre majore. Aceasta poate include testarea unor concepte precum Order Ahead Lane la McDonald's restaurant nou în Fort Worth, Texas, pentru a spori confortul pentru clienți”, potrivit comunicatului de presă.
Sursa: https://www.thestreet.com/restaurants/mcdonalds-wants-more-big-macs-chicken-mcnuggets-on-its-menu?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo