Premiile James Beard Media devin un alt front în Streaming Wars pentru servicii mari și mici

Aici, în sezonul nominalizărilor la Emmy, marile servicii de streaming video înfășoară din nou străzile din Los Angeles cu FYCFYC
panouri publicitare și găzduiește proiecții și vitrine ale creatorilor la un ritm furioasă.

Între timp, o altă bătălie subtilă se pregătește pentru premii la fel de îndrăgite într-un anumit colț al universului de streaming, mâncarea. Vine la un cap în acest weekend, deoarece premiile James Beard Media sunt acordate, printre alte categorii, pentru cele mai bune emisiuni video, documentare și concursuri de reality legate de alimentație.

Iar nominalizații video nu includ doar programe de la companii media gigantice, cum ar fi NetflixNFLX
(care are patru nominalizați în trei categorii video), Hulu și Peacock. Toate cele trei categorii prezintă, de asemenea, programe nominalizate de la organizații mult mai mici, inclusiv startup-ul axat pe vin Somm TV, Universitatea de Stat din Mississippi și afiliatul ABC din New York City, ABC7.

În total, premiile James Beard Media recunosc trei duzini de categorii de cărți, jurnalism, podcasturi și multe altele. Aceștia vor fi înmânați în cadrul unei ceremonii sâmbătă la Columbia College din Chicago, o premieră pentru premii.

Oameni care priveau Julia, încântătorul serial dramatic HBO Max despre primii pași ai Juliei Child în televiziune și faimă, a avut o cameo semnificativă a lui Beard, interpretată în mod exuberant de Christian Clemenson. Un om foarte mare, foarte dezvăluit într-un moment în care era dificil în cel mai bun caz (se auto-descrie în emisiune drept „o zână bătrână și grasă”), Beard a făcut o zonă influentă în cultura alimentară exact când Statele Unite au început să se trezească. dintr-o ceață de conserve și mese TV congelate. Acum, fundația cu numele său recunoaște aparent fiecare colț al afacerii și culturii alimentare din America.

Și, deși Emmy-urile primesc sclipici și dolari de marketing, în lumea alimentară, premiile James Beard contează lot, chiar și la Hollywood.

„Mi-a căzut gura când am aflat că suntem nominalizați”, a spus Matt Reichman, vicepreședintele producției curente pentru Peacock și NBCUniversal TV, care este responsabil executiv de lungă durată. Top Chef serie de competiții de realitate și numeroasele sale spin-off.

„Este o instituție atât de respectată”, a spus Reichman despre Premiile Beard, „modul în care sărbătoresc toate lucrurile cu mâncare și aleg manual diferite puncte de vânzare, fie că este un podcast, o carte sau o emisiune TV care face ceva unic și demn de a fi recunoscut. , este oarecum uimitor pentru mine.”

Top Chef, care își filmează cel de-al 20-lea sezon, a câștigat două premii James Beard de-a lungul anilor și rămâne o putere de rating pentru canalul de cablu Bravo al NBCU.

Totuși, nominalizatul din acest an este o competiție spin-off pe care Reichman a supravegheat-o pentru noul serviciu de streaming al NBCU, Peacock. Top Chef: Stil de familie modifică formula competiției, prezentând bucătari tineri, fiecare asistat de un membru de încredere al familiei. Spectacolul a debutat la începutul lunii septembrie, găzduit de proeminentul bucătar din New York, Marcus Samuelsson.

S-a dovedit atât de popular pe Peacock încât Stilul familiei de atunci a fost „înregistrat” pe Bravo, deseori rulând după episoade din cel mai recent sezon al navei-mamă a francizei, care s-a încheiat săptămâna trecută.

„Povestea este mult mai mult decât niște copii drăguți care sunt pasionați în bucătărie”, a spus Reichman despre Stilul familiei. „Se uită la emisiuni de gătit și Top Chef mai exact, ca un ceas de copil tipic The Avengers. Ei îl urmăresc pe Marcus Samuelsson și acesta este supereroul lor. Și-au găsit tribul în această emisiune.”

Scriitoarea gastronomică Padma Lakshmi este, de asemenea, nominalizată pentru un premiu video James Beard, dar nu pentru munca ei la Top Chef, unde ea a fost gazdă în majoritatea ultimelor două decenii. În schimb, explorarea ei bazată pe Hulu a alimentelor și a culturii imigranților din Statele Unite, Gustă națiunea, a fost nominalizat la categoria Visual Media – Long Form pentru patru episoade „Holiday Edition”..

„Sunt foarte onorat”, a spus Lakshmi. „Fundația James Beard a fost întotdeauna pe lista mea de lucruri. Am lucrat cu ei de-a lungul anilor la campaniile lor Open For Good și alte campanii. Cred că am prezentat (premiile) un an.”

Acum, ea speră să fie la celălalt capăt al prezentării premiilor. Lakshmi a spus că încearcă să câștige un premiu Beard de mult timp, chiar și cu câțiva ani în urmă pentru a scrie o enciclopedie de ierburi și condimente despre care era sigură că ar putea câștiga în sfârșit prima ei nominalizare. Nici un asemenea noroc.

În schimb, a venit prima nominalizare pentru Beard a lui Lakshmi Gustă națiunea, în care Lakshmi este atât producător executiv, cât și gazdă și a modelat îndeaproape narațiunile cu propria ei viziune și experiență de imigrant.

Ea suna Gustă Națiunea „un spectacol condus de autori. Este opinia unei persoane: a mea. Este născut din convingerea că toată lumea are o poveste interesantă de spus dacă ești doar dispus să-i lași să o spună.”

Seria lui Lakshmi se concentrează pe intersecția dintre alimente, culturile imigranților și viața în noile lor case din SUA. Ediția nominalizată din patru episoade examinează modul în care diferitele culturi folosesc mâncarea pentru a-și celebra sărbătorile de iarnă. Este o zonă care a fost rareori explorată de marile instituții media, a spus ea.

„Mainstream-ul este încă dominat de europeni-americani”, a spus Lakshmi. Prin contrast intenționat, Gustă Națiunea „Era vorba despre a-i lăsa pe imigranți să vorbească de la sine. Intru acolo cu o teză care este foarte gândită, dar apoi s-ar putea să găsesc ceva foarte diferit. Gustă Națiunea este despre a oferi oamenilor care nu au avut expunerea mainstream, dar o merită. Este, de asemenea, să mă lași să spun povestea lor așa cum consideră ei de cuviință.”

Ea a spus că sensibilitatea reflectă o parte din sensibilitatea de mâncare este cultură a regretatului Jonathan Gold, câștigător al Premiului Pulitzer, care a scris recenzii profund informate și exegeze culturale despre mozaicurile cartiere de imigranți din iubitul său Los Angeles, așa cum se vede prin lentila de focalizare. dintre numeroasele lor restaurante minunate cu gaură în perete.

Sâmbătă seara, fundația va înmâna și Premiul Jonathan Gold Local Voice, onorând un scriitor care scrie în mod convingător despre mâncarea din orașul sau regiunea lor.

„Văd că abordarea mea față de spectacol este mai apropiată de ceea ce încerca Jonathan Gold să facă: descoperă aspecte ale culturii noastre alimentare care sunt cu adevărat importante și vibrante”, a spus Lakshmi. "Cu Gustă Națiunea, mâncarea este într-adevăr doar un cal troian. Este o scuză pentru a înțelege aceste comunități.”

Dar nu sunt doar cele mai mari companii media din lume (Disney, Netflix, ComcastCMCSA
) gustând dragostea James Beard Foundation.

Mississippi State University Films este nominalizat la categoria documentare/docuserie media vizuală pentru Statul cel mai flămând, o serie care detaliază insecuritatea alimentară și foamea în curtea universității, în sărăcia Delta Mississippi și Coasta Golfului.

Afiliatul ABC7 New York este nominalizat, împotriva lui Lakshmi Gustă națiunea, pentru Visual Media – Long Form pentru emisiunea sa Mânca în întregime! New York.

Și poate cel mai puțin probabil nominalizat video este sparklers, un serial competițional din primul an de la Somm TV, care s-a lansat ca serviciu video cu abonament în urmă cu doar doi ani, construit în jurul dragostei pentru mâncare și vin de către co-fondatorii Jason și Christina Wise.

sparklers concurează împotriva Top Chef: Stil de familie în categoria Reality sau Competition Visual Media și, în cele din urmă, reprezintă o altă modificare mai blândă la bază Top Chef formula.

In sparklers, se adună un grup de bucătari, ca de obicei. Dar toți sunt prieteni (foarte competitivi), concentrați pe creații alimentare pe care trebuie să le asocieze cu vinuri spumante din toată lumea. Și mai degrabă decât un juriu intimidant de bucătari celebri ca arbitri, concurenții judecă pe rând munca celuilalt.

„Fiecare țară care face vin face vin spumant”, a spus Jason Wise, un regizor veteran care a fost și producător executiv al spectacolului împreună cu Christina Wise. „Vinul spumant este cel mai prietenos cu mâncarea. (Spectacolul este) despre integrarea ideii noastre că vinul este mâncare și este cultură și nu trebuie să fie discutat separat de mâncare.”

Obținerea nominalizării James Beard a fost un șoc încântător pentru startup, care are aproximativ 20 de seriale originale, toate realizate cu bugete mult mai modeste decât serialul tipic Netflix sau Hulu, a spus Wise. Această diferență atât în ​​bugetul de producție, cât și în cel de marketing a redus cu siguranță așteptările lui Wise în competiția Beard.

„Voi spune asta: ne-am prezentat cu percepția că există o șansă zero la sută de a fi nominalizați”, a spus Wise. „În lipsa unui termen mai bun, ele sunt cel mai important premiu atunci când vorbești despre mâncare și vin și ceea ce mișcă acul în acel spațiu. Faptul că am fost nominalizați a fost un lucru imens pentru noi.”

Pentru un punct de vânzare mai mic axat pe alimente, cum ar fi Somm TV, Premiile Beard ar putea fi chiar mai importante, sau cel puțin mai la îndemână, decât Emmy, cu acele campanii masive FYC cu mult dincolo de portofelul Somm TV.

„Da, ne putem depune la premiile Emmy, dar într-adevăr aveți nevoie de milioane de dolari sau orice este necesar pentru a-i face pe Emmy (alegătorii) să știe că v-ați depus”, a spus Wise. Nu a fost cazul Fundației James Beard, care recunoaște în mod obișnuit creatori unici, noi, regionali și mai puțin cunoscuți din întreaga lume a alimentelor.

Lakshmi a numit extinderea largă și democratică a fundației „Minunat. De aceea îmi place să susțin Fundația James Beard. Ei acordă o atenție egală scriitorilor regionali care fac o muncă minunată în această țară. Este valabil și pentru (nominalizarile pentru lucrări ale) posturilor TV regionale.”

La rândul său, Wise a spus că Somm nu a început încă să lucreze la un al doilea sezon al Sparklere, dar nominalizarea îl face cu siguranță să ia în considerare o altă cursă.

„Se vede, și urăsc să pun asta în Visul American, dar poți să o faci”, a spus Wise. „De unde vrem să ajungem cu asta, răspunsul ar fi da (la un al doilea sezon). Pentru mine, este ca și cum ai fi în conversație pentru obținerea unui trofeu Heisman.”