Cum principiile unei ceremonii japoneze a ceaiului sunt o metaforă a vieții

În momentul în care gazda începe să vorbească, puteți simți scăderea ritmului cardiac al tuturor. Dacă ai fost vreodată la un curs de yoga, știi sentimentul. Când te așezi pe saltea ta și profesorul spune încet „Să începem într-o poziție așezată, cu ochii închiși”.

Luna trecută, Mami Kagami este proprietarul à la maison de MANYU Flowers – o cafenea și matcha japoneză din Honolulu – a găzduit o ceremonie tradițională japoneză a ceaiului pentru a-și onora moștenirea și pentru a prezenta obiceiul localnicilor din Hawai'i.

Prin implicarea mișcării și a filozofiei conștiente, ceremonia ceaiului japoneză reflectă un mod de viață pașnic pe care oaspeții îl pot cultiva în lumea reală.

Ceremoniile formale ale ceaiului, în Japonia, sunt de obicei evenimente private numai pe invitație. În acest fel, gazda nu trebuie să explice cum și de ce se desfășoară ceremonia, ceremonia poate începe pur și simplu și toată lumea știe ce să facă. În afară de o versiune mai relaxată a acestor ceremonii, destinată turiștilor, acest lucru este adevărat. A putea participa la o ceremonie ca aceasta în Hawai'i fără o pregătire adecvată este un privilegiu.

Pentru a conduce ceremonia, Kagami l-a invitat pe Budoor Steel, care deține Chawan Japanese Tea House din Manama, Bahrain. Originar din Orientul Mijlociu, Steel a locuit în Japonia timp de opt ani, predând limba engleză și studiind pentru a deveni maestru de ceai.

Există multe variante diferite ale acestei forme de artă străveche. Principiile și procedurile sunt transmise oral din generație în generație. Practici siderurgice Chadō, or sado, care se traduce prin „calea ceaiului” în tradiția Urasenke, care datează din perioada Edo din anii 1500. „Se practică exact în același mod astăzi”, a spus ea.

Ca si yoga, Chadō este o practică de viață. Ceea ce faci în ceremonie (cum ar fi ceea ce faci pe saltea ta) îl iei cu tine în lumea reală. Răbdare, pace, prezență... toate acestea sunt cultivate în acest spațiu sacru. „Lăsați-vă toate grijile în urmă și imaginați-vă că totul este în regulă în următoarele 30 de minute”, a spus Steel, în același mod în care un profesor de yoga le spune elevilor să „uite ce s-a întâmplat înainte de a ajunge aici sau ce se va întâmpla după ce vei pleca și doar să fii. aici pentru următoarea oră.”

Într-o zi fierbinte și lipicioasă în Honolulu, purtând un kimono robust de mătase – rochia tradițională fixată ferm cu un obi sau curea – Steel conduce ceremonia la fel de calm și senin ca și cum ar fi întinsă într-un hamac sub o briză rece a oceanului. Primul lucru pe care îl face este să prezinte principiile Chadō.

Cele patru principii ale Chadō:

1. Wa (armonie)

Pentru ca oaspeții lor să experimenteze wa cu natura, Steel și Kagami pun masa cu flori de sezon – crizanteme, iarbă de pampas, flori de dovleac și buruieni frumoase de afară pentru a denota sezonul de toamnă. Oțel atârnă pe perete un sul de bambus de 4 picioare, cu mesajul „Fiecare zi este o zi bună” pictat în Kanji (Caractere chinezesti). „Încearcă să te gândești la fiecare zi ca la o zi bună sau gândește-te la un lucru bun din viața ta de care să te agăți, pentru a-ți face ziua bună”, a spus Steel. Oaspeții trebuie să recunoască și să arate respect față de aceste atingeri la intrarea în spațiu.

2. Kei (respect)

Pentru a practica reciproc ke între ei, toți invitații sunt considerați egali la ceremonia ceaiului. Nu există statut sau ierarhie. În timpul ceremoniei, se obișnuiește să îi spui „osakini” persoanei de lângă tine înainte de a mânca sau de a bea, ceea ce înseamnă „te rog să mă scuzi când merg înaintea ta”. Acea persoană va răspunde apoi „dozo” sau „dați înainte”.

3. Sei (puritate)

A avea se în inima și gândurile tale, fiecare oaspete își lasă necazurile în urmă la intrarea în ceremonie și se angajează să fie pe deplin prezent, concentrându-se pe maestrul ceaiului în timp ce se deplasează prin ritualurile ceremoniei într-o meditație emoționantă.

4. Jaku (liniște)

În cele din urmă, după ce ceremonia se încheie, oaspeții pleacă cu un sentiment de jaku – un mare obținut atât din proprietățile calmante ale matcha-ului, cât și din experiența în ansamblu.

Aceasta este o ryurei ceremonie în stil, astfel încât oaspeții stau pe scaune la o masă în loc să îngenuncheze și să stea pe spate pe călcâie într-un mod tradițional. seiza postura pe un tatami. După ce explicația s-a terminat, Kagami aduce o tavă urushi lac cu watăietură (dulciuri) din care să alegeți: warabi mochi cu kinako și kuromitsu (o cofetărie mestecată făcută cu făină de orez stropită cu un sirop japonez asemănător cu melasa), ANKO (pastă de fasole roșie dulce) și în cinstea moștenirii Steel: curmale umplute cu unt de migdale și nuci pecan.

Pe măsură ce oaspeții se bucură de ei wagashi, Steel își spală uneltele și pregătește primul castron de matcha. Ea îl transmite primului oaspete care face schimb de formalități cu partenerul ei și recunoaște cea mai interesantă parte a castronului (de obicei există un punct focal pictat pe o parte a castronului pentru a-l admira). Oaspetele întoarce apoi bolul de două ori în sensul acelor de ceasornic, astfel încât ceilalți invitați să poată vedea imaginea în timp ce beau din respect pentru artistul care a creat castronul. Oaspetele bea matcha în trei până la patru înghițituri, sorbind tare la ultima înghițitură pentru a informa gazda că a terminat de băut. Ceremonia se desfășoară în același mod de la oaspete la oaspete, servindu-i pe toți pe rând.

După ce toată lumea și-a mâncat wagashi și și-au băut matcha, Steel face exact același ritual invers, curățând și punând deoparte uneltele. „Lecția aici”, spune ea, „este să dai și să iei, nu doar să iei.”

Ce-ar fi dacă ai ieși din casă în fiecare zi admirând toate florile și copacii pe care îi vezi în drum spre serviciu. Te înmoaie în soarele cald al unei noi zile, simțind briza pe piele și pământul care te susține sub picioare. Poate că ați citit un citat sau o poezie inspirată la trezire, care vă ghidează pe parcursul zilei. Pe măsură ce treceți de la o sarcină la alta și prin interacțiunile cu diverse persoane, practicați prezența, respectul, considerația față de ceilalți și receptivitatea fără judecată. Când pleci de la serviciu, îți cureți spațiul și îl amenajezi cu grijă pentru a doua zi, poate că acest lucru îi permite și unui coleg să intre într-un spațiu organizat, primitor, care promovează liniștea și recunoștința și în ziua lui. Nu trebuie să participați la o ceremonie japoneză a ceaiului pentru a găsi pacea. Cu aceste principii o poți experimenta în fiecare zi a vieții tale.