Topline
Alimentele bogate în acizi grași omega-3, cum ar fi somonul și sardinele, pot ajuta la îmbunătățirea sănătății creierului la adulții de vârstă mijlocie, potrivit unui nou studiu, adăugând la o listă tot mai mare de beneficii pentru sănătate oferite de familia grăsimilor, care s-a dovedit, de asemenea, că reduce inflamația și ajută la prevenirea bolilor de inimă.
Este prezentată o cutie de sardine.
Grup de imagini universale prin Getty Images
Fapte-cheie
Consumul de alimente cu mai mulți acizi grași omega-3 - un tip de grăsime pe care organismul nu îl poate produce singur și care se găsește în mod obișnuit în anumite tipuri de pește, precum și în semințele de in și chia - a fost legat de volume mai mari ale hipocampului, o structură a creierului. care joacă un rol cheie în învățare și memorie, potrivit studiului, publicat miercuri în Neurologie.
Participanții cu o concentrație mai mare de acizi grași omega-3 în celulele lor roșii din sânge au avut, de asemenea, rezultate mai bune la un test de raționament abstract - sau capacitatea de a folosi gândirea logică pentru a înțelege concepte complexe - decât cei cu niveluri mai scăzute de nutrient, conform studiului. studiu, care a analizat 2,183 de participanți a căror vârstă medie a fost de 46 de ani.
De asemenea, acizii grași omega-3 păreau să ofere beneficii pentru cei care poartă gena APOE4, un factor de risc pentru boala Alzheimer și bolile cardiovasculare: cei cu gena care aveau concentrații mai mari de acizi grași omega-3 aveau mai puține boli ale vaselor mici, o afecțiune în pe care pereții arterelor mici ale inimii nu funcționează corespunzător.
Studiul sugerează că chiar și un consum mic de acizi grași - cum ar fi două porții de pește pe săptămână, așa cum este recomandat de Asociația Americană a Inimii - „ar putea fi suficient pentru a menține funcția creierului”, Claudia Satizabal, autor al studiului la Universitatea din Texas Health Science Center din San Antonio, a spus într-un comunicat.
Ce nu știm
Cercetătorii nu sunt siguri exact cum cele două tipuri de omega-3 măsurate în studiul de miercuri stimulează sănătatea creierului. Unele cercetări sugerează că familia de grăsimi oferă beneficii antiinflamatorii, ceea ce poate îmbunătăţi funcționarea neurotransmițătorilor care trimit semnale chimice între neuroni. „Este complex”, a spus Satizabel, adăugând că oamenii de știință „nu înțeleg încă totul”, dar prin creșterea consumului de omega-3 „chiar și puțin, îți protejezi creierul”.
Fundalul cheie
Grăsimile Omega-3 sunt importante parte a membranelor celulare și joacă un rol important în producerea de hormoni care reglează inflamația și coagularea sângelui, precum și alte procese corporale. Corpul uman nu poate produce grăsimile singur și obține nutrienții esențiali din alimente, inclusiv pește, uleiuri vegetale, nuci și legume cu frunze. Grăsimile au fost legate de o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv un risc redus de boli cardiovasculare, cheaguri de sânge și niveluri mai scăzute de inflamație în organism. Anterior cercetare a sugerat că grăsimile pot stimula sănătatea creierului la adulții în vârstă, dar au fost efectuate mai puține studii la populațiile mai tinere.
Fapt surprinzător
niste cercetare a sugerat că consumul mai multor omega-3 poate oferi un mic tampon împotriva depresiei oamenii de stiinta spun că este nevoie de cercetări mai concludente pentru a susține o legătură între cele două. Familia de grăsimi poate afecta, de asemenea, tulburările de dispoziție prin reducerea inflamație, deși exact cum funcționează acest mecanism este încă necunoscut.
Lecturi suplimentare
Acizii grași Omega-3 din pește ar putea proteja creierul îmbătrânit (Forbes)
Sursa: https://www.forbes.com/sites/madelinehalpert/2022/10/05/foods-rich-in-omega-3s-may-boost-middle-aged-brain-health-research-finds/