(Bloomberg) — Îngrijorările legate de creșterea costurilor alimentare la nivel mondial se diminuează, pe măsură ce prețurile tuturor, de la uleiuri de gătit la grâu și porumb, scad la cele mai scăzute niveluri din ultimele luni din cauza creșterii proviziilor fizice și pe măsură ce investitorii își reduc pariurile optimiste pe piețele futures.
Cele mai citite de la Bloomberg
Uleiul de palmier, cel mai consumat ulei comestibil din lume, a scăzut cu peste 40% de la un nivel record în aprilie până la cel mai slab nivel dintr-un an, în timp ce grâul a scăzut cu peste 35% de la cel mai mare record din martie, iar porumbul a scăzut. a scăzut cu aproximativ 30% de la vârful din acest an.
Invazia Ucrainei de către Rusia în februarie a sufocat proviziile de cereale și ulei de floarea-soarelui din Marea Neagră, agravând penuria existentă cauzată de vremea extremă și de haosul lanțului de aprovizionare. Acest lucru a stârnit temeri de o criză alimentară globală, care ar afecta în mod deosebit consumatorii din țările mai sărace. Prețurile au revenit acum la nivelurile de dinainte de invazie.
Investitorii au redus pozițiile nete optimiste de pe piețele americane, pe măsură ce ratele dobânzilor cresc și amenințarea recesiunii crește. Pariurile lor nete optimiste pe uleiul de soia au scăzut la cele mai mici în 23 de luni, cele pe grâu sunt cele mai mici în patru luni și pe porumb la cele mai mici în opt luni.
Uleiul de palmier a scăzut cu până la 11%, până la 3,735 ringgit (844 dolari) în Kuala Lumpur miercuri, conducând pierderile în mărfurile agricole, înainte de a reduce scăderea la 2.8% până la închidere. Grâul a urcat cu 2% după ce a scăzut cu peste 13% în ultimele trei zile, în timp ce uleiul de soia, boabele de soia și porumbul au avut în mare parte scăderi puternice înregistrate marți.
Pierderile de ulei de palmier apar pe măsură ce producătorul de top, Indonezia, crește exporturile după o interdicție, stocurile cresc în Malaezia și producția intră în ciclul sezonier ridicat. Indonezia încurajează exporturile să epuizeze stocurile locale umflate, iar consiliul pentru ulei de palmier spune că stocurile ar putea reveni la normal până la sfârșitul lunii august.
Scăderea costurilor combustibililor fosili va reduce, de asemenea, cererea de energie pe bază de culturi, cum ar fi biomotorina. „Pierderile mari de țiței, o scădere a uleiului de soia și creșterea exportului de ulei de palmier și a ofertei de producție sunt foarte puternice” pe piață, a declarat Sathia Varqa, proprietarul Palm Oil Analytics din Singapore.
Cu toate acestea, scăderea prețurilor poate stimula cererea de la importatorii de top China și India, ajutată de taxele vamale mai mici. „Vestea bună este că prețul de referință al uleiului de palmier brut pentru Indonezia și Malaezia va fi mai mic pentru transportul în august, determinând o reducere a taxelor la export”, a spus el.
Culturile uriașe de porumb și soia din SUA mai au ceva de parcurs înainte de a fi asigurate, iar vremea în următoarele două luni va fi crucială. Datele Departamentului Agriculturii din SUA de marți, după încheierea tranzacțiilor, au arătat că evaluările condițiilor pentru porumb și soia s-au înrăutățit mai mult decât se așteptau analiștii.
Organizația Națiunilor Unite este programată să publice vineri cel mai recent indice al costurilor alimentare globale, iar acesta ar putea indica o a treia lună de scăderi față de recordul atins în martie după invazia rusă.
Cele mai citite din Bloomberg Businessweek
© 2022 Bloomberg LP
Sursa: https://finance.yahoo.com/news/food-inflation-fears-abate-cooking-054807444.html