Băutorii continuă să cheltuiască pe măsură ce vânzările de băuturi de lux cresc cu 23%. Dar este dovada categoriei de recesiune?

Bourbon este în plină expansiune, iar categoria de tequila vinde sticle de ultimă generație, care se pot sorbi mai repede decât oricând. Pe măsură ce băutorii continuă să cheltuiască pentru cumpărăturile lor de băuturi spirtoase, vânzările mărcilor de lux au crescut cu 23% în al doilea trimestru al anului 2022. În ultimul an, date de la Distilled Spirits Council of the US (DISCUS) a arătat că vânzările de băuturi spirtoase de lux au crescut cu 43%, conduse în mare parte de tequila și whisky-ul american.

Dar, în fața unei recesiuni care se apropie, unde rămâne asta sectorul băuturilor spirtoase premium?

În ciuda celei mai mari inflații din ultimele decenii și a amenințării unei creșteri economice negative continue, DISCUS observă că vânzările mărcilor de băuturi spirtoase de lux continuă să prospere.

„Am continuat să vedem o cerere puternică a consumatorilor pentru mărcile de băuturi spirtoase de lux până în al doilea trimestru al anului 2022, în ciuda mediului economic actual”, a declarat șefa pentru politici publice DISCUS, Christine LoCascio. Ea notează că sectorul băuturilor spirtoase a fost întotdeauna rezistent în condiții economice dificile.

Pe de altă parte, a raport recent al Rabobank prezice că cererea pentru mărci super-premium se va „scădea considerabil” în al patrulea trimestru al anului 2022 și „devine considerabil negativă” în 2023. De asemenea, subliniază că în timpul recesiunii din 2009, segmentele super-premium au scăzut considerabil.

Dar să ne uităm la cifre. În ultimul trimestru, tequila a înregistrat cea mai mare creștere, înregistrând o creștere anuală de 43%. Whisky-ul american a crescut cu 30%.

Ambele categorii au condus trecerea către premium – tequila a înregistrat cele mai mari câștiguri (rata de creștere anuală de 75%) pe piața din SUA, urmată de American Whisky și Cognac cu 46% și 31%. Vânzările de tequila în America de Nord au crescut constant din 2002 până în 2016, când vânzările au atins un record de 22.3 miliarde de dolari.

După acest trimestru, potrivit DISCUS, atât tequila, cât și whisky-ul american au fost pe un trend ascendent în ultimii cinci ani, crescând cu 45% în această perioadă.

Scotch-ul crește mai rapid decât anul trecut, cu o rată de creștere anuală de 13% față de 10% de anul trecut.

LoCascio notează: „Se pare că vânturile macroeconomice au încetinit rata de creștere uimitoare a vânzărilor de băuturi spirtoase de lux din 2021, dar nu au fost suficient de puternice pentru a inversa tendința pozitivă de premiumizare”.

Aceste informații provin dintr-o analiză trimestrială recentă realizată de Luxury Brand Index al DISCUS, un instrument creat recent pentru a analiza vânzările de băuturi spirtoase premium și ultra-premium (peste 50 USD).

Dar, în timp ce categoriile individuale sunt în creștere, tendința globală premium încetinește. Creșterea în trimestrul al doilea a crescut cu 21%, potrivit DISCUS, în scădere de la creșterea de 50% de la an la an în perioada 2021-2021. Acest lucru reflectă o schimbare a mareelor?

Poate depinde de produs. Unele categorii de băuturi spirtoase de lux nu aveau aceeași rezistență. Whisky-ul japonez a scăzut, în timp ce whisky-ul irlandez a scăzut, crescând cu doar 7% în acest trimestru, comparativ cu 24% în al doilea trimestru al anului trecut.

Raportul Rabobank afirmă că „credem că povestea generală de creștere a segmentului super-premium rămâne intactă și orice scăderi pe care le-am putea observa în anul următor ar trebui, de asemenea, privite în contextul anului excepțional de creștere din 2021”.

„Băuturile spirtoase distilate sunt luxuri accesibile, care aduc o mare bucurie consumatorilor de băuturi spirtoase”, spune LoCascio. „Consumatorii sunt dispuși să cheltuiască în plus pentru acel spirit special și aleg să bea mai bine, nu mai mult.”