CEO-ul Davidson Hospitality vede un viitor strălucit pentru hoteluri în 2023, cererea în stațiuni în creștere

Cu pandemia în oglinda retrovizoare, companiile de ospitalitate se pregătesc pentru un boom de călătorii care a început în urmă cu un an și nu are semne de încetinire. Conform datelor de la Prognoza tendințelor de călătorie ale KAYAK pentru 2023, căutările de zboruri sunt în creștere, și există un apetit puternic pentru călătoriile internaționale.

Așa că nu este o surpriză că hotelierii de aici și din întreaga lume sunt dornici și încântați să revină la perioada de creștere pe care au experimentat-o ​​înainte ca Covid-19 să zguduie lumea. Thom Geshay, CEO și președinte al Davidson Hospitality Group, o companie terță de management al ospitalității, recent clasată pe primul loc în ceea ce privește satisfacția oaspeților, conform JD Power, este unul dintre aceștia.

În timp ce numele Davidson nu apare pe semnalizarea hotelului, gestionează hoteluri aproape toate marcile importante precum şi numeroase hoteluri independente. Acesta este modelul de afaceri tradițional pentru majoritatea hotelurilor de astăzi. Proprietățile din portofoliul Davidson includ hoteluri și stațiuni populare precum Snowpine Lodge din Alta, Utah; stațiunile Margaritaville din Nashville, Hollywood Beach și Palm Springs; Eden Roc Miami Beach; Don CeSar din St. Pete Beach, Florida; Sheraton Kauai Coconut Beach Resort și Grand Hotel de pe insula Mackinac din Michigan.

Geshay realniază compania de management hotelier pentru a se potrivi nevoilor călătorilor de astăzi, precum și celor ale investitorilor imobiliari, ambii au cunoscut mici schimbări din 2020. Din perspectiva sa, viitorul este luminos pentru ospitalitate, iar călătorii vor fi cei care vor beneficiați cel mai mult de mai multe opțiuni, puncte de preț și oferte de produse. El împărtășește modul în care compania sa plănuiește creșterea într-o economie încă instabilă.

Cum a afectat pandemia companiile de management hotelier?

În cei 34 de ani cu Davidson, aceasta a fost cea mai dificilă circumstanță cu care a trebuit să se confrunte compania. Planul de urgență pentru întreruperi nu a planificat ca veniturile să scadă la 0 USD și ca lumea să se închidă fără nicio interacțiune personală. În calitate de angajator a zeci de mii de oameni din întreaga țară, prima prioritate a fost protejarea sănătății și bunăstării membrilor echipei și a oaspeților. Următorul obiectiv a fost protejarea intereselor și bunurilor proprietarilor de proprietăți. Multe companii de management, inclusiv Davidson, au ajuns să închidă multe hoteluri pentru a păstra lichiditatea și proprietatea în sine. Acest lucru este pur și simplu nemaiauzit, deoarece hotelurile nu sunt proiectate să se închidă pentru perioade de timp.

Ce tipuri de hoteluri se deschid pe piața actuală?

Deși în prezent există cu siguranță un interes mai mare pentru activele stațiunii, este nevoie de ani de planificare și execuție pentru a deschide un nou hotel. În timpul pandemiei, stațiunile și hotelurile orientate spre agrement au avut rezultate mult mai bune decât hotelurile din oraș și continuă să prospere. Hotelurile corporative și concentrate pe grup revin mai lent și încă nu au revenit la nivelurile din 2019. Cu toate acestea, hotelurile care se deschid în acest an sunt dezvoltări care și-au început procesul de planificare cu mult înainte de lovitura pandemiei, astfel încât efectul tranzitoriu, de agrement, probabil nu a făcut parte din subscrierea pentru construirea acelor hoteluri.

În viitor, probabil că se va concentra mai mult pe activele stațiunii, dar acestea sunt mai dificil de construit și durează mai mult, deoarece locațiile și nevoile de teren cresc de obicei costul și timpul de livrare către piață. La Davidson, există un interes mai mare pentru achizițiile de hoteluri din stațiuni, deoarece acestea s-au dovedit a fi o clasă de active rezistente în cele mai dificile perioade economice. Așadar, căutați mai multe proprietăți orientate spre petrecere a timpului liber.

Cum v-a afectat lipsa de personal afacerea?

Ca răspuns la exigențele pieței muncii, pentru a atrage și reține talente, Davidson stimulează personalul de pe piețele stațiunilor prin locuințe subvenționate pentru angajați, îngrijire a copiilor și alte beneficii.

Cum s-au schimbat nevoile clienților în ultimii doi ani?

Nevoile principale ale oaspeților sunt similare astăzi, deoarece erau înainte de pandemie, dar unele dintre prioritățile lor s-au schimbat. Ei sunt mai concentrați pe curățenie astăzi decât înainte și sunt dispuși să cheltuiască mai mult pentru o experiență ridicată. Pentru mulți, există o nouă așteptare că mai multe servicii pot fi oferite într-o manieră digitală. Pandemia a forțat industria ospitalității să accelereze această transformare, de la rezervare la cumpărare la marketing. O altă schimbare majoră este aprecierea pentru a trăi viața la maximum, iar consumatorii fac călătorii pentru a-și îmbunătăți calitatea vieții. Aceasta este o mentalitate pe care nu vedem că se va schimba prea curând.

Davidson va deschide mai multe proprietăți internaționale în viitor?

Davidson a adoptat întotdeauna o abordare foarte atentă a creșterii. După aproape 50 de ani de exploatare a hotelurilor interne, avem încredere că vom începe să distram destinații internaționale. Davidson este foarte selectiv cu proprietarii, piețele și hotelurile pe care le aducem în portofoliu, ceea ce înseamnă că nu există planuri de creștere rapidă la nivel internațional. Există încă o mulțime de imobile de cucerit chiar aici, în SUA

Cum merge afacerea cu restaurante a lui Davidson în urma pandemiei?

Afacerile cu restaurante și baruri s-au descurcat foarte bine în urma pandemiei. De fapt, veniturile din restaurantele și barurile noastre din același magazin au terminat 2022 cu mai mult de 10% față de 2019. Consumatorii și-au arătat dorința de a lua masa afară și au acceptat, de asemenea, comandarea de mese la pachet. O provocare a fost reducerea veniturilor din banchete și catering, deoarece afacerile de grup și convenții au rămas cu mult sub nivelurile din 2019. O notă pozitivă este că afacerile grupului încep să se redreseze pentru 2023 și 2024. Problemele legate de lanțul de aprovizionare pentru meniuri și prețurile produselor alimentare au prezentat, de asemenea, provocări.