Costul cinei de Ziua Recunoștinței crește cu 20% în 2022 [Infografic]

Inflația a făcut ca cheltuielile americane cu alimente să crească semnificativ în acest an, iar acum creșterea prețurilor face, de asemenea, una dintre mesele preferate ale țării să fie mult mai scumpă. Potrivit American Farm Bureau, prețul unei cine de Ziua Recunoștinței pentru zece persoane a crescut cu peste 20% față de 2021.

Este al doilea an consecutiv acea inflație abruptă a dus costul unei cine standard de Ziua Recunoștinței. La sfârșitul anului 2021, inflația a atins pentru prima dată un vârf, deoarece problemele lanțului de aprovizionare și alte efecte persistente ale pandemiei de coronavirus au determinat creșterea prețurilor. Anul trecut, americanii au fost deja nevoiți să plătească cu aproximativ 14% mai mult pentru curcani, umpluturi, afine și ingrediente pentru plăcinta de dovleac, o abatere abruptă de la creșterile lente (și uneori chiar scăderile) prețului mesei din anii precedenți.

Potrivit datelor publicate anual, prețul unui curcan - cel mai scump articol de pe fiecare listă de cumpărături de Ziua Recunoștinței - a fost de fapt în concordanță cu inflația totală a costurilor cinei de 20%. Această rată a fost depășită de chifle, cruste de plăcintă, frișcă și mazăre verde, toate care au crescut în preț cu între 22% și 27%. Articolul cu cea mai mare creștere de preț a fost umplutura, care acum costă în medie 3.88 USD pentru o cutie de 14 uncii, în creștere cu aproape 70% față de anul trecut

În termeni absoluti, totuși, creșterile combinate ale prețurilor pentru cele cinci produse cele mai afectate de inflație se ridică până la puțin sub 4 USD. Curcanul mai scump – chiar dacă creșterea costurilor a fost evaluată ca medie de către Biroul Fermei – acumulează un cost suplimentar de 5 USD.

Grâul mai scump de la invazia Ucrainei

Trei produse care folosesc grâu se numără printre cele ale căror prețuri au crescut mai mult decât media. Produsul a fost limitat din cauza invaziei Rusiei în Ucraina. Ambele țări sunt producători mari de grâu. În timp ce recolta Ucrainei și exporturile sale au fost întrerupte de război, sancțiunile împotriva Rusiei au cauzat o penurie și pe piețele mondiale.

Privind prețul componentelor pentru cina de Ziua Recunoștinței pe parcursul a cinci ani, rulourile și plăcinta au înregistrat cele mai mari creșteri ale costurilor și sunt acum cu 50% până la 65% mai scumpe. Umplutura ocupă locul al treilea la o creștere a prețului cu 38% în ultimii cinci ani. Deoarece prețurile cinei de Ziua Recunoștinței au stagnat timp de doi ani în 2018 și 2019 și chiar au scăzut în 2020, creșterea netă a costului unei cine de Ziua Recunoștinței între 2017 și 2021 a fost de fapt sub 10%.

-

Graficat de Statista