Restaurantul Chipotle din Maine devine primul lanț care depune candidatura pentru alegerile sindicale

A Mexican Grill Chipotle locația din Augusta, Maine, a depus o petiție pentru alegeri sindicale miercuri, devenind primul dintre restaurantele lanțului de burritos care se alătură recentului impuls organizatoric care a cuprins întreaga țară.

Maine AFL-CIO a spus că lucrătorii de la restaurant „cere ca personal sigur și adecvat în magazinul lor”. Angajații încearcă să se sindicalizeze ca Chipotle United, un sindicat independent, potrivit organizației.

„Astăzi am primit notificarea că a fost depusă o petiție. Respectăm drepturile angajaților noștri conform Legii naționale privind relațiile de muncă și ne angajăm să asigurăm un mediu de lucru echitabil, echitabil și uman, care să ofere oportunități pentru toți”, a declarat Laurie Schalow, Chipotle Corporate Affairs Officer, într-o declarație pentru CNBC joi.

Jurnalul Kennebec, care a publicat prima știre despre petiția lucrătorilor, a raportat că lucrătorii de la locație au plecat săptămâna trecută în semn de protest față de problemele de personal. Lucrătorii au spus ziarului local că uneori li s-a spus să falsifice jurnalele de temperatură a alimentelor, deoarece lipsa de personal înseamnă că nu au timp să verifice de atâtea ori pe zi cât cereau regulile de siguranță alimentară.

Schalow a spus că personalul Augusta și-a exprimat pentru prima dată preocupările săptămâna trecută, iar compania a început imediat să angajeze și să formeze personal suplimentar, să recalifice lucrătorii existenți și să aducă o nouă conducere în locație.

Compania, cu sediul în Newport Beach, California, a declarat că nu are locații sindicalizate și că magazinul din Maine este primul care depune o petiție.

Lucrători ai companiilor aeriene, comercianților cu amănuntul și companiilor de tehnologie s-au organizat, alimentat de dorința de a obține condiții de muncă mai bune în timpul pandemiei și de noua putere câștigată pe o piață a muncii strânsă. Nici măcar industria restaurantelor, unde sindicatele sunt rare, nu a fost imună la forța sindicală. Baristi la peste 150 Starbucks cafenelele au votat pentru sindicalizarea în ultimele nouă luni.

Angajații Chipotle au încercat să se sindicalizeze anterior, dar lanțul a anulat cu succes aceste eforturi. În 2019, Consiliul Național pentru Relații de Muncă a acuzat compania că a încălcat legea federală a muncii prin concedierea unui muncitor din New York care încerca să organizeze un sindicat.

Lucrătorii din câteva locații din New York s-au aliat cu Uniunea Internațională a Angajaților din Serviciu. Ei au organizat un miting la sfârșitul lunii mai pentru salarii mai mari și programe mai bune, dar încă nu au depus candidatura pentru alegeri sindicale.

Condițiile la locul de muncă din Chipotle au fost deja criticate din partea autorităților de reglementare și a proceselor angajaților. La începutul acestui an, Comisia pentru șanse egale în muncă a dat în judecată compania, pretinzând că a cultivat un mediu de lucru toxic, permițând unui manager de sex masculin să hărțuiască sexual tinere angajate dintr-o locație din Washington. Orașul New York a dat în judecată Chipotle de mai multe ori pentru încălcarea legilor sale privind acordarea de preaviz lucrătorilor cu privire la programul lor.