Brunch-ul ia tot ce este mai bun din masa relaxantă de weekend și o transformă în produse drăguțe și funcționale

„Când adidașii tăi preferati se întâlnesc cu papucul tău preferat.”

Acesta este sloganul Brunchului, conceptul DTC și retail al antreprenorului din generația Z Daniel Sitt, o idee atât de inteligentă, încât va induce recriminări „aș fi vrut să mă fi gândit la asta” din partea observatorilor geloși. (Brunch-ul este legat de generația Z, o cohortă ai cărei membri au vârsta cuprinsă între opt și 23 de ani.)

Dezvăluire completă, Daniel Sitt nu este absolventul tău obișnuit de facultate care începe o afacere în camera lui de cămin. Sitt provine dintr-un lung șir de comercianți cu amănuntul și a fost crescut cu o dietă constantă de conversații imobiliare și retail.

Tatăl său, Joe Sitt, a fost un pionier în industria valorii. El a realizat din timp decalajul din comerțul cu amănuntul, care a lăsat o gamă largă de consumatori din interiorul orașului, în mare parte subserviți de marii retaileri.

Ca răspuns, el a fondat în 1991 Ashley Stewart; numele, inspirat de Laura Ashley și Martha Stewart, care vindeau femeilor din mediul urban îmbrăcăminte plus-size moderne și la modă.

Sitt s-a asigurat că fiecare magazin Ashley Stewart este angajat din cadrul comunității, iar compania a fost recunoscută de președintele Clinton pentru contribuția sa mare la programul inovator Welfare to Work al națiunii.

După ce a achiziționat 98 de magazine pentru 61.25 milioane de dolari în 1998 de la falimentul Petrie Retail Inc. (fondat de Milton Petrie), Ashley Stewart a ajuns la peste 380 de magazine în peste 100 de orașe, ceea ce a determinat mulți retaileri naționali să urmeze exemplul și a ajutat la schimbarea comerțului urban. peisaj.

Ca parte a tranzacției cu Petrie Retail, Sitt a achiziționat Marianne Stores, un punct de vânzare cu amănuntul specializat în îmbrăcăminte pentru femei latine. Pe măsură ce afacerile au crescut, Sitt și-a vândut interesul în 2000 pentru a se concentra pe imobiliare urbane prin compania sa, Thor Equities.

În cazul lui Daniel Sitt, mărul nu a căzut departe de copac. Tânărul Sitt, a spus că a primit o mulțime de mentorat de la tatăl său și de la fratele mai mare, Joshua, cofondator al mărcii Madhappy.

„Este bine să-l avem acolo”, a spus Sitt mai tânăr despre tatăl său. „El este de școală veche, iar eu sunt de școală nouă. El se ocupă de arta de a face afaceri și operațiuni și de a gestiona oamenii, iar eu sunt despre atmosferă.”

Se pare că Daniel Sitt a reușit să navigheze cu aplomb în apele agitate ale comerțului cu amănuntul – mai ales în timpul pandemiei de Covid-19. „De când am început această afacere, am fost obsedat de pantofi”, a spus el. „Odată ce ai fost mușcat de insecta încălțămintei, este un obicei periculos.

„Magazinul arată uimitor”, a spus Sitt, referindu-se la magazinul pop-up din SoHo. „Toți am învățat unul de la altul. Josh și cu mine avem trei frați mai mari care mi-au cam deschis calea. Joshua m-a ghidat prin Brunch și mi-a arătat frânghiile.”

Daniel Sitt își dorește ca brandul Brunch să fie transformator în viața consumatorilor. „Ne-am lansat acum 18 luni”, a spus Sitt, referindu-se la popup-ul de la 349 West Broadway. „Ne aflăm în New York. Ne-am lansat în jurul conceptului de călătorie și agrement. De fapt, ne-am lansat în timpul pandemiei de Covid-19. Furam mereu papuci de hotel și îi purtam peste tot. Acesta este germenul ideii care a devenit Brunch.”

Sitt a spus că a dezvoltat un obicei de a purta papuci cu orice ocazie. „Un motiv este că a fost distractiv să fii ciudat și ieșit din cutie”, a spus el. „Al doilea motiv este că papucii m-au transportat înapoi în vacanță. Sunt nostalgică pentru acele vacanțe cu familia mea.

„De asemenea, este ideea de a fi transportat”, a adăugat Sitt. „Când ești în vacanță, ieși din rutină. Când sunt acasă, parcă aș fi transportat înapoi într-un oraș pe care l-am vizitat și nu mă gândesc la zi de zi, ceea ce este stresant.”

Conceptul pentru produs a fost să adăugați un papuc de sport la partea superioară confortabilă din țesătură, făcându-l papucul perfect pentru „toate alergările în aer liber, cum ar fi să luați cafea și să plimbați câinele până la ziarul și doar să vă petreceți timpul în cartier, ” a spus Sitt. „Este jucăuș.

„Am colaborat cu trei mărci de ospitalitate”, a spus Sitt. „Am făcut o colaborare cu o experiență frumoasă pe coasta Amalfi. Am împușcat restaurantul și localnicii. Am fost la Miami Beach, ceea ce a fost interesant. Am făcut și o colaborare cu Casa Tua, un restaurant cu locații în Canada, Miami și New York.

„Conceptul pentru magazinul pop-up este o experiență de lobby”, a spus Sitt. „De câte ori sunt în vacanță, mă trezesc la 7 sau 8 dimineața. Magazinul te transportă în holul tău preferat. Avem o cafenea, fructe de sezon și vă puteți așeza și vă relaxați. Nu este un format tradițional de vânzare cu amănuntul. Este fie bârlogul tău, fie holul hotelului tău.”

Sitt a spus că inspirația este, în orice zi, ca magazinul să se simtă ca o vizită la „un hol toscan cu o atmosferă italiană frumoasă. Asta am cam adus noi când vine vorba de estetică.”

Brunch-ul a început ca o afacere modestă, care a început în camera de cămin a lui Sitt Babson College. „De fapt, am început compania într-un mod foarte limitat”, a spus el. „Școala aceea este un fel de cult când vine vorba de antreprenoriat. A trebuit să fac altceva în junior. Ne-au învățat fiecare aspect al lansării unei companii, de la aspectul financiar, managementul echipei și angajare, așa că am pus toate acele resurse în joc. La școală, aveam mult timp liber, care nu era doar dedicat muncii școlare.

„Am încercat să obțin sfaturi de la mulți oameni de încălțăminte, deoarece încălțămintea este o industrie foarte complexă în ceea ce privește producția”, a spus Sitt. „Când am făcut lansarea, a fost un produs minim doar pentru a testa conceptul. M-am gândit: „Să văd cum reacționează oamenii la asta și ce cred ei despre asta”. Am supravândut mai mult decât ne-am fi putut visa.”

În ultimele 18 luni, Sitt s-a ramificat în produse auxiliare care se găsesc de obicei în destinații de vacanță de lux. „Am făcut un set de table pentru momentele în care stai lângă piscină”, a spus el. „Am făcut un halat și am făcut un set de prosoape de plajă și un set de lumânări. Un vis ar fi să creăm un bar de vinuri local în care să vindem papuci și să bem vin, un tip de magazin comunitar.”

Sitt a spus că următoarea sa inspirație pentru un produs se poate învârti în jurul jachetei albe a bucătarului. „Consumatorii ar putea colecta jachetele, care sunt etichetate cu numele bucătarului și numele restaurantului”, a spus el. „De fapt, avem livrare în aceeași zi din depozitul nostru, ceea ce este minunat. Consumatorii de astăzi își doresc papucii acum.”

Sitt, care nu este căsătorit, a spus că i-ar plăcea să se mute în suburbiile din New Jersey când va avea copii. „Acum, orașul nu este grozav pentru creșterea copiilor și jocul pe câmp, dacă este vorba de sport, sau de mers prin oraș în siguranță. Este o fundație atât de puternică. Facem o colaborare cu restaurantul Jack's Wife Freda, la sfârșitul lunii decembrie, tematică despre locuința în New York.”

Sitt își cere favorurile de la prieteni bine conectați. Lucali's o pizzerie din Brooklyn, care este adesea citată drept cea mai bună din New York City, colaborează cu Sitt la un produs. „Lucali's chiar ne oferă pizza mâine seară [petrecerea pentru deschiderea soft].

Tânărul brand a făcut chiar o lovitură de stat, o colaborare cu Coca Cola, tematică despre modul în care purtarea papucilor te face să te simți cald și confortabil. „Suntem foarte încântați să continuăm să mergem înainte”, a spus Sitt. „Produsul nostru de bază este terry, pe care l-am obținut prin Materials Connection, o bază de computer. Felul nostru este antimicrobian și rezistent la pete, nu rezistent la pete. Este minunat."

Parteneriatul Coca Cola a apărut atunci când Sitt a contactat compania de băuturi. Exista o legătură care lucra acolo, dar nu-și amintea cine era.

„Când am lansat [Coca-Cola] conceptul, au fost uimiți și au fost foarte entuziasmați”, a spus Sitt. „Suntem atât de încântați de acea lansare. Am făcut câteva evenimente, nunți, de exemplu. Miresele adoră papucii pentru cadourile domnișoarelor mireselor. Petrecerea de nunta le poate purta pe ringul de dans atunci cand picioarele le bat de pantofii cu toc inalt. Papucii pot fi personalizați cu broderie de inițiale sau flori.”

Coffee 'N Clothes, o companie tânără înființată de Ryan Glick, adoptă o abordare similară față de clienți precum Sitt's Brunch. Glick, care este angajat de mărci de lux, desenează imagini, nume sau logo-uri în cappuccino și latte la evenimentele de deschidere a magazinelor. „Este foarte important să te apropii de filozofia mărcii”, a spus Sitt. „De câte ori călătoresc, îmi deschide cu adevărat mintea și perspectiva.”

Visul suprem al lui Sitt este însă să deschidă un bar de vinuri local, care să devină un loc de întâlnire în cartier. „Am avea vin și am vinde papuci”, a spus Sitt. „Cred că ai inspirația pentru următoarea mea companie. Brunch-ul ar putea avea evenimente la Jack's Wife Freda, cu care facem o colaborare la sfârșitul lunii decembrie.

Sitt vede brandul prin prisma călătoriei și cum te face să te simți. „Este foarte important pentru noi să ne gândim cu adevărat la aspectul de călătorie al mărcii”, a spus el. „Din ceea ce văd, călătoriile creează multă creativitate în jurul designului de produs, al marketingului și al vorbirii cu consumatorul.

„Este să întâlnesc toți acești oameni pe care nu i-aș întâlni niciodată”, a adăugat Sitt. „Călătoriile îi inspiră pe oameni să vadă lucruri noi și să-și extindă cunoștințele. Creăm produse de călătorie și explorăm restaurante în afara drumurilor bătute. Noi scoatem la iveală aceste experiențe de călătorie și găsim neexplorat și necunoscut.”

Conceptul se pretează la o multitudine de produse, de la jurnalele de călătorie la recomandările orașelor. Brandul de turism are și un blog. „Estetica este ca epoca de aur a călătoriilor, când totul era cu adevărat stilizat”, a spus Sitt. „Asta a fost înainte ca oamenii să înceapă să poarte trening la aeroport.

„Acum câțiva ani, când încă lucram la WWD, am fost la spectacolul Louis Vuitton, care a avut loc la vechea clădire TWA”, am spus. „Desigur, au făcut o treabă bună. Poate ai putea să faci ceva cu ei sau cu un alt brand de lux.”

Noua experiență de cumpărături IRL din inima orașului SoHo va oferi papucii de bază Le Classic și L'Essential de la Brunch în îndrăgitul curcubeu Brunch, precum și noi culori și țesături exclusive exclusiv în magazin.

SoHo va servi drept site pentru lansarea celei mai noi colecții Brunch, L'Essential Corduroy Collection pentru toamna/iarna 2022. Magazinul va găzdui, de asemenea, o colaborare exclusivă cu Jack's Wife Freda, accesorii noi, bunuri pentru casă și un „After-noon in SoHo” personalizat. hanorac.

Inspirat de accesoriul hotelier preferat al tuturor, Brunch este un brand de stil de viață din New York, cu misiunea de a oferi lux în viața de zi cu zi. Lansat în 2020 și întemeiat pe filozofia că fiecare zi ar trebui să se simtă ca o vacanță, Brunch oferă papuci inspirați de hotel, cu durabilitatea papucilor dvs. preferati.

Inspirația din spatele noului spațiu evocă confortul aerisit al unui hol rustic de hotel toscan, a spus Sitt, adăugând că „Brunch-ul vă aduce vacanța la ușă. Holul elegant include o cafenea Brunch, cu o gamă largă de gustări, băuturi cu cafea și produse de patiserie pentru toți cei care caută destinații să se amestece și să se adună.

„Ceea ce este interesant pentru mine este modul în care am aruncat în aer asta”, a spus Sitt. „Am primit sprijin de la influenți precum Emma Chamberlain și Ariel Charnas. Ai crede că nu vor colabora niciodată cu un brand tânăr, dar ei văd ce facem și vor să facă parte din el.”