Gripa aviară amenință alimentele britanice de bază, de la micul dejun englezesc până la cina de Crăciun

LONDRA — Prăjirea clasică englezească și cina tradițională de curcan de Crăciun ar putea fi amenințate, deoarece Marea Britanie se ocupă de impactul creșterii cazurilor de gripă aviară.

Ouăle prăjite, poșate, omletă și fierte ar putea să nu fie din meniu, deoarece unele supermarketuri britanice au avertizat că aprovizionarea ar putea fi întreruptă, în timp ce magazinele alimentare au făcut și ele măsuri pentru a spori stocurile de curcan înainte de sezonul festiv.

Al doilea grup de supermarketuri ca mărime din Marea Britanie Sainsbury spune că a ordonat mai multor curcani să-și dea un „tampon” pe măsură ce sezonul sărbătorilor se apropie, în timp ce cel mai mare lanț de supermarketuri, Tesco, a spus în octombrie se așteaptă să aibă destui curcani de Crăciun, potrivit Reuters.

Cumpărătorii de la magazinul cu reduceri Lidl nu pot cumpăra decât până la trei cutii de ouă, în timp ce al treilea lanț de supermarketuri din Marea Britanie, Asda, a limitat clienții la două cutii per tranzacție.

Actualul focar de gripă aviară este cel mai mare experimentat vreodată în Marea Britanie, iar guvernul a ordonat ca toate păsările de curte și păsările captive din Anglia să fie ținut în casă din 7 noiembrie pentru a încerca să stăpânească boala extrem de contagioasă.

Guvernele din Europa au sacrificat populații de păsări pentru a limita răspândirea gripei aviare. Aproape șase milioane de păsări au fost uciși în Țările de Jos din octombrie 2021, în timp ce Spania, Bulgaria, Danemarca și Franța au fost și ele grav afectate. 

Aproape 50 de milioane de păsări au fost ucise în Europa în acest an, în timp ce țările încearcă să controleze boala, potrivit Agenției pentru Siguranța Alimentară a UE.